Ich koche heute: Selbstgemachte Tomatensalsa (Scharf)
Zubereitungszeit: 5 – 10 Minuten
Unsere Rezeptwertung:
Zutaten für 4 Personen:
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- 2 – 3 Tomaten*
- 1 kleine Chilischote (alternativ Chiliflocken)*
- 1 Knoblauchzehe*
- 1 rote Zwiebel*
- Salz* & Pfeffer*
- Olivenöl*
Küchenhelfer
- Keine!
Zubereitung…
…Vorbereitung:
Tomaten vom Strunk befreien und in kleine Würfel hacken. Zwiebel und Knoblauch abziehen und ebenfalls fein hacken. Chilischote eventuell entkernen (dazu längs aufschneiden) und fein hacken.
…für die Tomatensalsa:
Eine kleine Schüssel hernehmen. Tomatenwürfel, fein gehackte Zwiebeln, Knoblauch und Chili darin vermengen. Mit Salz & Pfeffer würzen und mit einem guten Schuss Olivenöl abrunden. Alles mit einem Löffel verrühren und bis zum Servieren mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Die Tomatensalsa eignet sich ideal als Beilage zu Taccos oder Tortilla-Chips.
Guten Appetit!
Gefällt Ihnen das Rezept? Sie wollen auch jeden Tag frische und leckere Rezepte ausprobieren? Keine Lust mehr sich zu fragen: Was koche ich heute? oder Was koche ich morgen? Dann machen Sie es mir nach und schauen sich folgende Kochboxen mal etwas genauer an. Jede Woche neu! Jede Woche frisch! Jede Woche lecker!
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