Monika backt heute: Knoblauch-Baguette
Zutaten:
- 1 Baguette
- 50 g Butter
- 3 Knoblauchzehen
- Salz
- schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Zubereitung:
Das Baguette in dicke Scheiben schneiden. Knoblauch pellen und in dünne Scheiben schneiden. Baguette-Scheiben mit Butter bestreichen, salzen, pfeffern und mit Knoblauchscheiben belegen.
Wieder zu einer Brotform zusammenfügen und in Alufolie wickeln. Im Backofen bei Grillfunktion ca. 10 – 15 Min. backen.
= evtl. auch Mozzarella auf jede Scheibe geben =
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