Flammkuchen mit Lachs

Flammkuchen mit Lachs © Monika Cartwright

Monika kocht heute: Flammkuchen mit Lachs Zutaten (für 4 Stücke): 1 Rolle (260 g) Flammkuchenteig (Kühlregal) 200 g Schmand 3 Tl Sahne-Meerrettich (Glas) Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1/2 Bund Dill 200 g geräucherter Lachs in Scheiben 1 Glas (50 weiterlesen Flammkuchen mit Lachs

Rosenkohl-Mini-Quiches

Rosenkohl-Mini-Quiches © Monika Cartwright

Monika kocht heute: Rosenkohl-Mini-Quiches Zutaten (für 2 Quiche-Förmchen 15 x 15 cm): 1 Pck. Flammkuchenteig (Kühlregal) 300 g Rosenkohl Salz Muskatnuss, frisch gerieben 100 g Cheddar (oder Edamer, alter Gouda) 1 El Butter 1 El Mehl 100 ml Milch 40 weiterlesen Rosenkohl-Mini-Quiches

Selbstgemachte Pizzabrötchen

Selbstgemachte Pizzabrötchen

Ich koche heute: Selbstgemachte Pizzabrötchen Zubereitungszeit: 60 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für ca. 40 Pizzabrötchen: 500 Gramm Mehl 250 Milliliter lauwarmes Wasser 1 Würfel Hefe 2 Esslöffel Zucker 1 – 2 Teelöffel Salz Olivenöl Küchenhelfer Küchenmaschine Evtl. Pizzastein Zubereitung… …Vorbereitungen weiterlesen Selbstgemachte Pizzabrötchen

Blumenkohl-Porree-Quiche

Blumenkohl-Porree-Quiche

Ich koche heute: Blumenkohl-Porree-Quiche Zubereitungszeit: 60 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 1 Quiche: 1 Quicheteig (aus dem Kühlregal) 1 Kopf Blumenkohl 1 Stange Porree 8 Scheiben Bacon/Frühstücksspeck 2 Zweige Rosmarin Frischer Schnittlauch (ca. 10 Gramm) 50 – 100 Gramm geriebener weiterlesen Blumenkohl-Porree-Quiche