Monika kocht heute: Frittierte Törtchen asiatisch Zutaten (für 6 Stück): Muffinform mit 6 Mulden 150 Gramm Asia-Weizennudeln 15 Gramm eingelegter Ingwer 75 Gramm Zuckerschoten 3 Lauchzwiebeln 125 Gramm braune Champignons 3 Esslöffel Sesamöl Butter zum Fetten 6 Eier 100 Gramm weiterlesen Frittierte Törtchen asiatisch
Monika kocht heute: Gurkensalat Zutaten (für 4 Portionen): 2 Salatgurken Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen ½ Teelöffel Zucker 1 Schalotte 2 Esslöffel Weißweinessig 5 Esslöffel Schlagsahne ½ Bund Dill Zubereitung: Die Gurken schälen und fein hobeln. Mit Salz, Pfeffer und weiterlesen Gurkensalat
Ich koche heute: Tomaten-Mozzarella-Salat mit Hähnchenbruststreifen Zubereitungszeit: 30 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Hähnchenbrustfilets (je 200 Gramm) 8 Tomaten 2 Kugeln Mozzarella o. 2 Päckchen Mozzarella Minikugeln 2 Avocados 4 Frühlingszwiebeln 8 Zweige Basilikum 2 Teelöffel Kräuter weiterlesen Tomaten-Mozzarella-Salat mit Hähnchenbruststreifen
Ich backe heute: Türkisches Fladenbrot Zubereitungszeit: 90 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 2 türkische Fladenbrote: 500 Gramm Mehl 150 Milliliter lauwarmes Wasser 100 Milliliter lauwarme Milch 25 Milliliter Öl (Rapsöl/Sonnenblumenöl) 1 gehäufter Esslöffel Zucker 1 Würfel Hefe 1 Teelöffel Salz weiterlesen Türkisches Fladenbrot
Ich koche heute: Rinderhüftsteak mit selbstgemachter Kräuterbutter dazu knusprige Kartoffelspalten und Bohnengemüse Zubereitungszeit: 45 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Rinderhüftsteaks (je 150 – 200 Gramm) 300 Gramm grüne Bohnen 1 Kilogramm Kartoffeln 2 Knoblauchzehen 250 Gramm Cherry weiterlesen Rinderhüftsteak mit selbstgemachter Kräuterbutter dazu knusprige Kartoffelspalten und Bohnengemüse