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Vegetarisches Grillkäse-Sandwich mit Rucola, Aubergine, Paprika & Avocadocreme

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Vegetarisches Grillkäse-Sandwich mit Rucola, Aubergine, Paprika & Avocadocreme

Ich koche heute: Vegetarisches Grillkäse-Sandwich mit Rucola, Aubergine, Paprika & Avocadocreme Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 1 Fladenbrot 2 Paprika 2 Aubergine 1 reife Avocado 50 Gramm Rucola 4 Grillkäse (je ~100 Gramm) 1 Zitrone ½ weiterlesen Vegetarisches Grillkäse-Sandwich mit Rucola, Aubergine, Paprika & Avocadocreme→

Kartoffelsalat cremig

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Kartoffelsalat cremig © Monika Cartwright

Monika kocht heute: Kartoffelsalat cremig Zutaten (für 4 Portionen): 700 g kleine Kartoffeln, festkochend 1 Ei, hart gekocht 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Glas Salatmayonnaise (250 ml) 1 Tl Paprikapulver, edelsüß Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1/2 Bund Schnittlauch Zubereitung: Kartoffeln weiterlesen Kartoffelsalat cremig→

Puten-Cordon-Bleu

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Puten-Cordon-Bleu © Monika Cartwright

Monika kocht heute: Puten-Cordon-Bleu Zutaten (für 4 Portionen): 4 Putenschnitzel 4 Scheiben Schinken 4 Scheiben Greyerzer Käse Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 2 El Mehl 2 Eier 100 g Semmelbrösel 2 El Öl zum Braten Zubereitung: Schnitzel waschen, trocken tupfen weiterlesen Puten-Cordon-Bleu→

Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei

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Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei © Monika Cartwright

Monika kocht heute: Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei Zutaten (für 4 Portionen): 1 kg Kartoffeln, festkochend 2 Zwiebeln 6 El Butterschmalz 1 El Mehl Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 4 kleine Gewürzgurken 1 Bund Schnittlauch 4 Eier 600 g Leberkäse weiterlesen Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei→