Monika kocht heute: Rindergulasch mit Miniknödeln Zutaten (für 4 Portionen): 1 kg Rindergulasch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün) 1 rote Chilischote 2 El Öl zum Braten 2 Lorbeerblätter 2 El Tomatenmark Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen weiterlesen Rindergulasch mit Miniknödeln
Monika kocht heute: Curry-Burger Zutaten: (für 6 Burger) 100 ml Olivenöl 3 El rote Currypaste Salz 600 g Hühnerbrustfilet 2 rote Zwiebeln 50 g Cashewnüsse 6 Burgerbrötchen mit Sesam, selbstgemacht (siehe hier) 2 Romanasalat-Herzen 2 Gewürzgurken 3 El Mayonnaise 6 weiterlesen Curry-Burger
Monika kocht heute: Türkische Reisnudeln mit Lammragout Zutaten (für 4 Portionen): 400 g Lammfleisch 250 g Lauch 200 g säuerliche Äpfel 2 rote Zwiebeln 1 kl. Stück Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 rote Chilischote 4 El Olivenöl zum Braten 2 El weiterlesen Türkische Reisnudeln mit Lammragout
Ich backe heute: „Spirelli Napoli“ mit überbackenem Hähnchenbrustfilet Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Hähnchenbrustfilets 500 Gramm Spirelli Pasta 1 Kugel Mozzarella 2 Dosen gehackte Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 6 – 7 Zweige Basilikum Olivenöl weiterlesen „Spirelli Napoli“ mit überbackenem Hähnchenbrustfilet
Monika kocht heute: Burgerbrötchen mit Sesam Zutaten (für 6 Burgerbrötchen): 500 g Mehl 25 g Hefe 300 ml lauwarmes Wasser 35 g weiche Butter 10 g Salz 2 El Sesamkörner Zubereitung: Mehl, Hefe, Wasser, Butter und Salz in einer Rührschüssel weiterlesen Burgerbrötchen mit Sesam