Kräuterbutter für die Grillparty (ganz simpel)
Zutatenliste 1 Päckchen Butter ein wenig Schnittlauch (nach Belieben) ein wenig Petersilie (nach Belieben) eine Prise Salz Zubereitung
Kategorie-Archiv: Beilagen Rezepte
Nussbrot (Brot mit Nüssen)
Zutaten für ein Laib Brot: Insgesamt 1kg Mehl (3/4 Weizenvollkornmehl & 1/4 Roggenmehl) 1 Block Hefe 150-200g Nüsse (je nach Geschmack, am beliebtesten Haselnüsse) 1 Prise Salz 750ml Wasser 250g saure Sahne 1 Klecks Honig Zubereitung Mehl, Hefe, Salz, Honig, weiterlesen Nussbrot (Brot mit Nüssen)
Spargel im Blätterteigmantel
Zutaten für 1 Person: 2 Scheiben Blätterteig (aus dem Tiefkühlfach) circa 10 Stangen Spargel (am Besten frischen Spargel, ist keine Saison geht auch Spargel aus dem Glas, den allerdings nicht mehr garen, sondern direkt verarbeiten) jeweils 2 Scheiben Käse (Gouda weiterlesen Spargel im Blätterteigmantel
Süß-scharfes Grillgemüse
Zutaten für 2 Personen: 2 Auberginen 2 Paprikas 2 Zucchini 200 ml Olivenöl 4 EL Honig 1 EL Sambal Olek Bund Schnittlauch Zubereitung: Die Paprika achteln, Auberginen und Zucchini längs in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Für die Marinade weiterlesen Süß-scharfes Grillgemüse
Blumenkohl mit heller Soße
Ideal als Beilage zu Fleischgerichten! Zutaten für 2-3 Personen: 500ml Milch 1 Kopf Blumenkohl Mehl 100 Gramm Butter gemahlenen Muskat Salz & Pfeffer Zubereitung: Als erstes den Blumenkohlkopf in Rösc