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Kategorie-Archiv: Fleischgerichte

Schweinerückensteak auf Bandnudeln mit Champignon-Crème-Fraîche-Sauce

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Schweinerückensteak auf Bandnudeln mit Champignon-Crème-Fraîche-Sauce

Ich koche heute: Schweinerückensteak auf Bandnudeln mit Champignon-Crème-Fraîche-Sauce Zubereitungszeit: 35 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Schweinerückensteaks (je 150 – 200 Gramm) 500 Gramm Bandnudeln 400 Gramm Champignons 2 Zwiebeln ½ Zitrone 50 Gramm Parmesan am Stück 1 weiterlesen Schweinerückensteak auf Bandnudeln mit Champignon-Crème-Fraîche-Sauce→

Im Ofen gegarte Putenbrust mit selbstgemachten Pommes, feurigem Zucchinigemüse & Sweet-Chili-Schmand

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Im Ofen gegarte Putenbrust mit selbstgemachten Pommes, feurigem Zucchinigemüse & Sweet-Chili-Schmand

Ich koche heute: Im Ofen gegarte Putenbrust mit selbstgemachten Pommes, feurigem Zucchinigemüse & Sweet-Chili-Schmand Zubereitungszeit: 50 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Putenbruststeaks (je 150 – 200 Gramm) 1 Kilogramm Kartoffeln 2 Zucchinis 1 rote Chilischote 1 Becher weiterlesen Im Ofen gegarte Putenbrust mit selbstgemachten Pommes, feurigem Zucchinigemüse & Sweet-Chili-Schmand→

Asiatische Suppe mit Schweinefleisch

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Asiatische Suppe mit Schweinefleisch © Monika Cartwright

Monika kocht heute: Asiatische Suppe mit Schweinefleisch Zutaten (für 4 Portionen): 150 g Schweinefilet 1 rote Paprikaschote 100 g Bambussprossen (Glas) 1/2 Stange Lauch 4 getr. Mu Err Pilze 20 g Glasnudeln 2 El Sonnenblumenöl 2 El Speisestärke 2 El weiterlesen Asiatische Suppe mit Schweinefleisch→

Kabeljau im Speckmantel mit Kartoffel-Bohnensalat

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Kabeljau im Speckmantel mit Kartoffel-Bohnensalat © Monika Cartwright

Monika kocht heute: Kabeljau im Speckmantel mit Kartoffel-Bohnensalat Zutaten (für 4 Personen): 500 g Kartoffeln, festkochend 300 g grüne Bohnen (TK) Salz 1 Bund Schnittlauch 7 El Sonnenblumenöl 5 El Essig 100 ml heiße Fleischbrühe (instant) Pfeffer 4 Kabeljaufilets (à weiterlesen Kabeljau im Speckmantel mit Kartoffel-Bohnensalat→

Ente mit Pak-Choi

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Ente mit Pak-Choi © Monika Cartwright

Monika kocht heute: Ente mit Pak-Choi Zutaten (für 2 Portionen): 2 Entenschlegel à 350 g 1 rote Chilischote 1 Knoblauchzehe 4 El Sesamöl 1 Tl frisch geriebener Ingwer 4 Schalotten 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote Salz schwarzer Pfeffer, frisch weiterlesen Ente mit Pak-Choi→