Ich koche heute: Selbstgemachter Dürüm/Yufka Döner Zubereitungszeit: 9 Stunden (inklusive Fleisch Marinieren) Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Dürüm/Yufka Döner: 500 Gramm Rindfleisch (alternativ Hähnchen- oder Schweinefleisch) 400 Gramm Mehl 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Tomate ½ Gurke Eisberg- & Krautsalat weiterlesen Selbstgemachter Dürüm/Yufka Döner
Monika kocht heute: Tomaten-Omelette Zutaten (für 4 Portionen): 400 g Tomaten 1 kleine rote Paprikaschote 1 El Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen Paprikapulver 1 Prise Zucker 4 Eier 2 El Mineralwasser etwas glatte Petersilie zum Garnieren 4 dünne Scheiben weiterlesen Tomaten-Omelette
Monika kocht heute: Puten-Cordon-Bleu Zutaten (für 4 Portionen): 4 Putenschnitzel 4 Scheiben Schinken 4 Scheiben Greyerzer Käse Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 2 El Mehl 2 Eier 100 g Semmelbrösel 2 El Öl zum Braten Zubereitung: Schnitzel waschen, trocken tupfen weiterlesen Puten-Cordon-Bleu
Monika kocht heute: Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei Zutaten (für 4 Portionen): 1 kg Kartoffeln, festkochend 2 Zwiebeln 6 El Butterschmalz 1 El Mehl Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 4 kleine Gewürzgurken 1 Bund Schnittlauch 4 Eier 600 g Leberkäse weiterlesen Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei
Monika kocht heute: Hotdogs mit Huhn und Erdnüssen Zutaten (für 6 Hotdogs): 100 g Erdnüsse 2 Zwiebeln 150 g Eisbergsalat 12 Hähnchenflügel 2 El Olivenöl 1 Tl Butter Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 El Tabasco 2 El flüssiger Honig weiterlesen Hotdogs mit Huhn und Erdnüssen