Monika kocht heute: Eier-Speck-Baguette Zutaten (für 2 Portionen): 50 g Speckwürfel 1/4 Baguette 4 Eier Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 El Öl zum Braten Zubereitung: Baguette in 5 cm dicke Scheiben schneiden. Etwas Brot aus der Mitte der Scheiben weiterlesen Eier-Speck-Baguette
Monika kocht heute: Puten-Shrimp-Wraps Zutaten: 6 Wraps (TK) 1 rote Paprikaschote ½ Bund Frühlingszwiebeln 1 Nektarine (lt. Enkel weglassen) 1 kl. Dose Mais 6 Salatblätter (Mini-Romana oder Salatherzen) 200 g Kräuterquark 1 Tl Currypulver 400 g Putenbrustfilet 2 El Olivenöl weiterlesen Puten-Shrimp-Wraps
Monika kocht heute: Putenrollbraten Zutaten (für 4 – 6 Portionen): 1 kg Putenbrust Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen Paprikapulver, edelsüß 1 El Senf 1 Tl Kräuter der Provence 1 El Balsamico 2 El Öl zum Braten 6 Schalotten 2 Karotten weiterlesen Putenrollbraten
Monika kocht heute: Chicken-Nuggets Zutaten (für 4 Personen): 3 Hähnchenbrustfilets 1 Ei 100 ml Buttermilch 2 Zehen Knoblauch 100 g Mehl 74 g Semmelbrösel 1 Tl Backpulver Salz Pfeffer aus der Mühle 1/2 Tl Cayennepfeffer 1 Tl Paprikapulver, edelsüß 1 weiterlesen Chicken-Nuggets
Ich koche heute: Schweinegeschnetzeltes „Paprika“ dazu Basmatireis Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 500 Gramm Schweinefilet 400 Gramm Basmatireis 1 grosse Zwiebel 3 Paprika 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüss Ca. 100 Gramm Schmand oder Créme Fraîche weiterlesen Schweinegeschnetzeltes „Paprika“ dazu Basmatireis