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Kategorie-Archiv: Fleischgerichte

Krosse Schupfnudeln in Kohlrabi-Sahne-Sauce & Saltimbocca Topping

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Ich koche heute: Krosse Schupfnudeln in Kohlrabi-Sahne-Sauce & Saltimbocca Topping Zubereitungszeit: 35 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 800 Gramm Schupfnudeln (aus dem Kühlregal) 10 Scheiben Knochenschinken 1 Kohlrabi 1 Becher Sahne 1 Knochblauchzehe 3 Frühlingszwiebeln Frischer Salbei (10 weiterlesen Krosse Schupfnudeln in Kohlrabi-Sahne-Sauce & Saltimbocca Topping→

Brokkoli-Porree-Speck-Quiche

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Ich koche heute: Brokkoli-Porree-Speck-Quiche Zubereitungszeit: 50 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 1 Quiche: 1 Packung Quiche-/Tarteteig (aus dem Kühlregal) 1 Stange Porree ½ Kopf Brokkoli 100 Gramm Speckwürfel 100 Gramm geriebener Käse (Gouda, Emmentaler) 1 Becher Schmand 125 Milliliter Milch weiterlesen Brokkoli-Porree-Speck-Quiche→

Chimichurri-Hähnchenbrust dazu Kartoffelwürfel und Tomaten-Zucchinigemüse

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Chimichurri-Hähnchenbrust dazu Kartoffelwürfel und Tomaten-Zucchinigemüse

Ich koche heute: Chimichurri-Hähnchenbrust dazu Kartoffelwürfel und Tomaten-Zucchinigemüse Zubereitungszeit: 50 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Hähnchenbrustfilets 1 Kilogramm Kartoffeln 2 Zucchinis 250 Gramm Cerry-Tomaten 1 Schalotte 1 kleine Chilischote 4 – 5 Zweige frische Petersilie 4 – weiterlesen Chimichurri-Hähnchenbrust dazu Kartoffelwürfel und Tomaten-Zucchinigemüse→

Tomaten-Paprika-Reispfanne mit Schweinelachsstreifen und Mandeln

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Tomaten-Paprika-Reispfanne mit Schweinelachsstreifen und Chorizo

Ich koche heute: Tomaten-Paprika-Reispfanne mit Schweinelachsstreifen und Mandeln Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 300 Gramm Basmatireis 400 Gramm Schweinelachs 2 Paprikaschoten 1 Zwiebel 2 Tomaten Eine Hand Mandeln 4 – 5 Zweige frische Petersilie 1 Teelöffel weiterlesen Tomaten-Paprika-Reispfanne mit Schweinelachsstreifen und Mandeln→

„Philadelphia Cheese Steak Sandwich“ mit selbstgemachter Käsesauce

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Philly Cheese Steak Sandwich mit selbstgemachter Kaesesauce

Ich koche heute: „Philadelphia Cheese Steak Sandwich“ mit selbstgemachter Käsesauce Zubereitungszeit: 30 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Baguettes (zum Aufbacken) 500 Gramm Rinderfilet 2 Paprikaschoten 300 Gramm Champignons 2 Zwiebeln 150 Gramm geriebener Käse (Cheddar) 350 Milliliter weiterlesen „Philadelphia Cheese Steak Sandwich“ mit selbstgemachter Käsesauce→