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Kategorie-Archiv: Fleischgerichte

Schnitzelröllchen „Saltimbocca“ mit grünem Spargel, Ofen-Bratkartoffeln und Champignon-Sauce

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Schnitzelröllchen "Saltimbocca" mit grünem Spargel, Bratkartoffeln und Champignon-Sauce

Ich koche heute: Schnitzelröllchen „Saltimbocca“ mit grünem Spargel, Ofen-Bratkartoffeln und Champignon-Sauce Zubereitungszeit: 55 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Schweineschnitzel 20 Stangen grüner Spargel 4 Scheiben Schinken 8 – 12 Salbeiblätter 300 Gramm Champignons 1 Becher Sahne 1 weiterlesen Schnitzelröllchen „Saltimbocca“ mit grünem Spargel, Ofen-Bratkartoffeln und Champignon-Sauce→

Putenfleisch in scharfer Mango-Sauce dazu Basmatireis und grüner Salat

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Ich koche heute: Putenfleisch in scharfer Mango-Sauce dazu Basmatireis und grüner Salat Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 400 Gramm Basmatireis 500 Gramm Putenfleisch 2 Limetten 1 kleine Chilischote 2 rote Zwiebeln 2 Salatherzen 2 Mangos 2 weiterlesen Putenfleisch in scharfer Mango-Sauce dazu Basmatireis und grüner Salat→

„Matsaman“ (Massaman) Curry mit Putenbrust auf Basmatireis dazu Limettenjoghurt

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„Matsaman“ (Massaman) Curry mit Putenbrust auf Basmatireis dazu Limettenjoghurt

Ich koche heute: „Matsaman“ (Massaman) Curry mit Putenbrust auf Basmatireis dazu Limettenjoghurt Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 500 Gramm Putenbrust 400 Gramm Basmatireis 500 Milliliter Kokosmilch 500 Gramm Champignons 1 Päckchen Matsaman (Massaman) Curry Paste (gibt weiterlesen „Matsaman“ (Massaman) Curry mit Putenbrust auf Basmatireis dazu Limettenjoghurt→

Puten Biriyani-Reis mit Paprika und Tzatziki-Dip

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Ich koche heute: Puten Biriyani-Reis mit Paprika und Tzatziki-Dip Zubereitungszeit: 50 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Putenbrüste 400 Gramm Basmatireis 2 Paprika 1 Zwiebel 1 Gurke 2 Gramm gemahlener Kardamom 2 Gramm gemahlener Kurkuma 2 Lorbeerblätter 1 weiterlesen Puten Biriyani-Reis mit Paprika und Tzatziki-Dip→

Panierte Schweineschnitzel dazu Radieschen-Kartoffel-Salat & Grüne Bohnen

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Panierte Schweineschitzel dazu Radieschen-Kartoffel-Salat & Grüne Bohnen

Ich koche heute: Panierte Schweineschnitzel dazu Radieschen-Kartoffel-Salat & Grüne Bohnen Zubereitungszeit: 45 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Schweineschnitzel 1 Kilogramm Drillinge 300 Gramm grüne Bohnen 1 Becher saure Sahne 2 Zwiebeln 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Radieschen weiterlesen Panierte Schweineschnitzel dazu Radieschen-Kartoffel-Salat & Grüne Bohnen→