Schweinefiletspieße mit Gurkensalat süßsauer

Schweinefiletspieße mit Gurkensalat süßsauer © Monika Cartwright

Monika kocht heute: Schweinefiletspieße mit Gurkensalat süßsauer Zutaten (für 4 Portionen): 4 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Koriandersamen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 250 Milliliter Kokosmilch 1 Esslöffel Speisestärke 500 Gramm Schweinefilet am Stück 2 Salatgurken 1 Bund Schnittlauch 1 rote Zwiebel 5 weiterlesen Schweinefiletspieße mit Gurkensalat süßsauer

Zigeunerschnitzel mit selbstgemachter Zigeunersauce dazu Ofenpommes

Zigeunerschnitzel mit selbstgemachter Zigeunersauce dazu Ofenpommes

Ich koche heute: Zigeunerschnitzel mit selbstgemachter Zigeunersauce dazu Ofenpommes Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Schweineschnitzel (aus der Oberschale, je 200 – 250 Gramm) 1,5 Kilogramm Kartoffeln 2 rote Paprika 400 Milliliter Gemüsebrühe 3 gehäufte Esslöffel weiterlesen Zigeunerschnitzel mit selbstgemachter Zigeunersauce dazu Ofenpommes

Teriyaki-Schweinebauch

Teriyaki-Schweinebauch © Monika Cartwright

Monika kocht heute: Teriyaki-Schweinebauch Zutaten (für 4 Portionen): 8 Esslöffel Sojasauce 5 Esslöffel Sesamöl 2 Esslöffel brauner Zucker 200 Milliliter trockener Weißwein 4 Esslöffel Weißweinessig 1 rote Chilischote 1 Zehe Knoblauch 500 Gramm Schweinebauch in Scheiben Zubereitung: Chilischote waschen, entkernen weiterlesen Teriyaki-Schweinebauch

Jägerschnitzel mit selbstgemachter Jägersauce/Champignon-Sahne-Sauce dazu Ofenpommes

Jägerschnitzel mit selbstgemachter Jägersauce/Champignon-Sahne-Sauce dazu Ofenpommes

Ich koche heute: Jägerschnitzel mit selbstgemachter Jägersauce/Champignon-Sahne-Sauce dazu Ofenpommes Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Schweineschnitzel (aus der Oberschale, je 200 – 250 Gramm) 300 Gramm Champignons 200 Milliliter Sahne 200 Milliliter Gemüsebrühe 1,5 Kilogramm Kartoffeln weiterlesen Jägerschnitzel mit selbstgemachter Jägersauce/Champignon-Sahne-Sauce dazu Ofenpommes

Gyros-Auflauf mit Kartoffeln

Gyros-Auflauf mit Kartoffeln © Monika Cartwright

Monika kocht heute: Gyros-Auflauf mit Kartoffeln Zutaten (für 2 Portionen): 600 Gramm Kartoffeln 1 kleiner Spitzkohl 3 Esslöffel Olivenöl 500 Gramm Schweinesteak (oder Hähnchen-, Putenbrust) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß 1 Teelöffel weiterlesen Gyros-Auflauf mit Kartoffeln