Ich koche heute: Vegetarische Paprika-Mais-Quesadillas mit Tomatensalsa Zubereitungszeit: 60 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: …für die Tortilla-Wraps: 500 Gramm Mehl 250 Milliliter Wasser Olivenöl 1 Teelöffel Salz Mehl für die Arbeitsfläche …weitere Zutaten: 1 Dose Mais 2 Paprika weiterlesen Vegetarische Paprika-Mais-Quesadillas mit Tomatensalsa
Monika kocht heute: Kartoffelsalat mit Gurke und Linsen Zutaten (für 4 Portionen): 1 kg Kartoffeln, festkochend Salz 1 El Senf, mittelscharf 75 ml Olivenöl 600 ml Gemüsebrühe (Bio-Würfel) 75 ml Öl 150 g Puy-Linsen (grüne Linsen) 1 Salatgurke 2 Zwiebeln weiterlesen Kartoffelsalat mit Gurke und Linsen
Ich koche heute: Vegetarisches Grillkäse-Sandwich mit Rucola, Aubergine, Paprika & Avocadocreme Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 1 Fladenbrot 2 Paprika 2 Aubergine 1 reife Avocado 50 Gramm Rucola 4 Grillkäse (je ~100 Gramm) 1 Zitrone ½ weiterlesen Vegetarisches Grillkäse-Sandwich mit Rucola, Aubergine, Paprika & Avocadocreme
Monika kocht heute: Kartoffelsalat cremig Zutaten (für 4 Portionen): 700 g kleine Kartoffeln, festkochend 1 Ei, hart gekocht 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Glas Salatmayonnaise (250 ml) 1 Tl Paprikapulver, edelsüß Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1/2 Bund Schnittlauch Zubereitung: Kartoffeln weiterlesen Kartoffelsalat cremig
Ich koche heute: „Spaghetti con Funghi“ in Crème-Fraîche-Zitronen-Sauce Zubereitungszeit: 30 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 500 Gramm Spaghetti 400 Gramm Champignons 1 Zitrone 1 Becher Crème Fraîche 2 Knoblauchzehen 2 – 3 Zweige Thymian 3 – 4 Zweige weiterlesen „Spaghetti con Funghi“ in Crème-Fraîche-Zitronen-Sauce