Zutaten für 2 Personen: 200g Zucchini 2 Tomaten 1 Zwiebel 4 Eier 50ml Milch Olivenöl 2 Scheiben Toast oder Brot Salz & Pfeffer Zubereitung: Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden (am Besten eine runtergeschnittene Schei
Zutaten für 5 Personen: 250g Nudeln (Sorte/Form egal) 1 Dose Thunfisch 1 Zwiebeln 100g Erbsen aus der Dose oder dem TK-Fach 200-250g Mayonnaise 1 Spritzer Zitronensaft Salz & Pfeffer 300g Pfirsiche (aus der Dose) Zubereitung: Als erstes die Nudeln in weiterlesen Fruchtiger Nudelsalat (Ideal zum Grillen)
Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Honigmelone 1 Eisbergsalat 4 Tomaten 1 Dose Mais 4 Karotten Für das Dressing: 2 EL Naturjoghurt (1,5%) 1 EL Olivenöl 1 EL weißer Balsamico-Essig 1 TL Honig Salz, Pfeffer, frische Kräuter nach Belieben Zubereitung: weiterlesen Sommersalat mit Melone
Zutaten für 1 Person: 1 kg Kartoffeln (möglichst Bio mit dünner Schale) 1 Handvoll Salbeiblätter 2 Essiggurken 1 reife Avocado Salz, Pfeffer 200 g Joghurt 200 ml Öl Zubereitung: Die Kartoffeln samt Schale in dicke Scheiben schneiden und in einer weiterlesen Pommes Carpentier
Zutaten für 1 Person: 2 Scheiben Toast 1 Zwiebel 300g frische Champignons (wahlweise andere Pilze) Olivenöl Salz & Pfeffer 1 Löffel Schmand oder saure Sahne 1 kleines Stück Hirtenkäse oder Schafskäse (ca. 50g) Zubereitung: Als erstes die Zwiebel in kleine weiterlesen Überbackene Pilztoasts