Ich koche heute: Champignon-Kräuter-Tagliatelle garniert mit frischem Parmesan Zubereitungszeit: 25 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 500 Gramm Tagliatelle oder selbstgemacht 2 Zwiebeln 750 Gramm Champignons ½ Zitrone 1 Becher Crème Fraîche 2 Knoblauchzehen 50 Gramm Parmesan Je 5 weiterlesen Champignon-Kräuter-Tagliatelle
Ich koche heute: Mit Käse & Salbei gefüllte Putenbrust auf Spitzkohl-Kartoffel-Rahm Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Putenbruststeaks 2 Spitzkohl 6 – 7 Kartoffeln 1 Becher Crème Fraîche 100 Gramm Gouda (gewürfelt) Senf Muskatnuss ca. 15 weiterlesen Mit Käse & Salbei gefüllte Putenbrust auf Spitzkohl-Kartoffel-Rahm
Monika kocht heute: Zucchinisalat mit Salami Vorbereitung: 10 Minuten Zubereitung: 10 Minuten Gesamt: 20 Minuten Kategorie: Salat, Fleischgerichte, Leichte Kost Rezeptwertung: Zutaten (für 2 Portionen): 1 Zucchini 100 Gramm italienische Salami (in dünnen Scheiben) 1 kleine rote Zwiebel 1 Orange weiterlesen Zucchinisalat mit Salami
Monika kocht heute: Schweinefiletspieße mit Gurkensalat süßsauer Zutaten (für 4 Portionen): 4 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Koriandersamen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 250 Milliliter Kokosmilch 1 Esslöffel Speisestärke 500 Gramm Schweinefilet am Stück 2 Salatgurken 1 Bund Schnittlauch 1 rote Zwiebel 5 weiterlesen Schweinefiletspieße mit Gurkensalat süßsauer
Monika kocht heute: Gurkensalat Zutaten (für 4 Portionen): 2 Salatgurken Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen ½ Teelöffel Zucker 1 Schalotte 2 Esslöffel Weißweinessig 5 Esslöffel Schlagsahne ½ Bund Dill Zubereitung: Die Gurken schälen und fein hobeln. Mit Salz, Pfeffer und weiterlesen Gurkensalat