Monika kocht heute: Waldpilzsuppe Zutaten (für 4 Portionen): 600 g Waldpilzmischung (TK) 2 Zwiebeln 2 El Olivenöl 1 Tl Mehl 400 ml Gemüsebrühe 200 g Schlagsahne 1 El Zitronensaft Zubereitung: Zwiebeln schälen und würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und weiterlesen Waldpilzsuppe
Ich koche heute: Panierte Schweineschnitzel „Wiener Art“ dazu Kartoffelstampf und Salat Zubereitungszeit: 45 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Schweineschnitzel (je 150 Gramm) 1 Kilogramm Kartoffeln 1 Zitrone 50 – 100 Gramm Preiselbeeren 2 Salatherzen ½ Gurke Muskatnuss weiterlesen Panierte Schweineschnitzel „Wiener Art“ dazu Kartoffelstampf und Salat
Ich koche heute: Tomatiges Putencurry garniert mit Frühlingszwiebeln und Mandelblättchen Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 25 Minuten Gesamt: 40 Minuten Kategorie: Mittagessen Rezepte, Fleischgerichte, Asiatische Küche, Curry Rezepte Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 300 Gramm Basmatireis 500 Gramm Putenbrust 2 weiterlesen Tomatiges Putencurry garniert mit Frühlingszwiebeln und Mandelblättchen
Monika kocht heute: Griechischer Hack-Nudel-Auflauf Zutaten (für 4 Portionen): 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 El Olivenöl 500 g Hackfleisch, gemischt 1 El Tomatenmark Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen Zimt Cayennepfeffer Paprikapulver, edelsüß 1 Tl getrockneter Thymian 1 Dose Tomaten, stückig weiterlesen Griechischer Hack-Nudel-Auflauf
Monika kocht heute: Möhreneintopf mit Bratwurstspießen Zutaten (für 4 Portionen): 500 g Möhren 2 dünne Stangen Lauch (Porree) 1 l Gemüsebrühe (Bio-Würfel oder selbstgemacht) 3 El Butter 400 g Kartoffeln (mehlig kochend) Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen Muskatnuss, frisch gerieben weiterlesen Möhreneintopf mit Bratwurstspießen