Monika kocht heute: Türkische Reisnudeln mit Lammragout Zutaten (für 4 Portionen): 400 g Lammfleisch 250 g Lauch 200 g säuerliche Äpfel 2 rote Zwiebeln 1 kl. Stück Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 rote Chilischote 4 El Olivenöl zum Braten 2 El weiterlesen Türkische Reisnudeln mit Lammragout
Ich backe heute: „Spirelli Napoli“ mit überbackenem Hähnchenbrustfilet Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Hähnchenbrustfilets 500 Gramm Spirelli Pasta 1 Kugel Mozzarella 2 Dosen gehackte Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 6 – 7 Zweige Basilikum Olivenöl weiterlesen „Spirelli Napoli“ mit überbackenem Hähnchenbrustfilet
Ich koche heute: Vegetarisch gefüllte Pita-Taschen dazu Gurken-Sahne-Kefir, Kichererbsencreme & Radieschen Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 8 Pita-Taschen 2 Paprika 2 rote Zwiebeln 1 Dose Kichererbsen 1 Gurke 1 Becher Sahne Kefir 1 Knoblauchzehe 1 Bund weiterlesen Vegetarisch gefüllte Pita-Taschen dazu Gurken-Sahne-Kefir, Kichererbsencreme & Radieschen
Ich koche heute: Birnen-Romana-Salat mit Senfdressing und gerösteten Sonnenblumenkernen Zubereitungszeit: 15 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Birnen 4 Romana Salatherzen 50 Gramm Sonnenblumenkerne Honig Essig Senf Olivenöl Salz & Pfeffer Küchenhelfer Keine Zubereitung… …Vorbereitungen: Eine Pfanne ohne weiterlesen Birnen-Romana-Salat mit Senfdressing und gerösteten Sonnenblumenkernen
Ich koche heute: Rosa gebratenes Rinderhüftsteak „Asia“ mit Zucchinigemüse & Kartoffelstampf Zubereitungszeit: 50 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Rinderhüftsteaks (á 150 – 200 Gramm) 1 Kilogramm Kartoffeln 2 Frühlingszwiebeln 1 Chilischote 60 Milliliter Sojasauce 1 Stück Ingwer weiterlesen Rosa gebratenes Rinderhüftsteak „Asia“ mit Zucchinigemüse & Kartoffelstampf