Ich koche heute: „Spaghetti con Funghi“ in Crème-Fraîche-Zitronen-Sauce Zubereitungszeit: 30 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 500 Gramm Spaghetti 400 Gramm Champignons 1 Zitrone 1 Becher Crème Fraîche 2 Knoblauchzehen 2 – 3 Zweige Thymian 3 – 4 Zweige weiterlesen „Spaghetti con Funghi“ in Crème-Fraîche-Zitronen-Sauce
Monika kocht heute: Spätzleauflauf mit Käse und Zwiebeln Zutaten (für 2 Personen): 250 g Spätzle (Kühlregal) 2 rote Zwiebeln 1 El Öl zum Braten 1 Tl Butter Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 100 g Emmentaler im Ganzen 1/2 Bund Schnittlauch weiterlesen Spätzleauflauf mit Käse und Zwiebeln
Ich koche heute: Krosse Ricotta Tortellini in Zucchini-Schinken-Sahne-Sauce Zubereitungszeit: 35 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 800 Gramm Ricotta Tortellini (Kühlregal) 2 Zucchinis 2 Zwiebeln ½ Zitrone 2 Knoblauchzehen 200 Gramm Speckwürfel 1 Becher Sahne ½ Bund Schnittlauch Gemüsebrühe weiterlesen Krosse Ricotta Tortellini in Zucchini-Schinken-Sahne-Sauce
Monika kocht heute: Toskana-Eintopf Zutaten (für 4 Portionen): 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 grobe Bratwürste 2 kleine Zucchinis 1 rote Paprika 2 Tomaten 3/4 l Gemüsebrühe (Bio-Würfel oder selbstgemacht) 125 g Spaghetti 1 Tl Thymian, getrocknet Salz schwarzer Pfeffer, frisch weiterlesen Toskana-Eintopf
Monika kocht heute: Gnocchi mit Gorgonzola-Soße und Weintrauben Zutaten (für 4 Portionen): 1 kg frische Gnocchi (Kühlregal) 3 Zwiebeln 1 rote Chilischote 2 El Olivenöl 350 ml Weisswein 175 g Gorgonzola 1 El eingelegter grüner Pfeffer Salz 1 Prise Zucker weiterlesen Gnocchi mit Gorgonzola-Soße und Weintrauben