Monika kocht heute: Spitzkohl-Schinken-Pasta Zutaten (für 2 Portionen): 400 g Spitzkohl 100 g gek. Schinken (in Scheiben) 2 Eier 150 ml Schlagsahne Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 40 g italienischer Hartkäse 1/2 Bund Schnittlauch 1/2 El Butter 250 g breite weiterlesen Spitzkohl-Schinken-Pasta
Monika kocht heute: Spaghetti mit Parmesanbutter und Erbsen Zutaten (für 2 Portionen): 250 g Spaghetti Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 50 g Parmesan (Stück) 1 Knoblauchzehe 2 Bio-Eier 2 El Butter 100 g Erbsen (TK) Zubereitung: Nudeln in Salzwasser nach weiterlesen Spaghetti mit Parmesanbutter und Erbsen
Monika kocht heute: Spaghetti-Nester Zutaten (für 4 Portionen): 250 g Spaghetti Salz 2 Tomaten 1 rote Chilischote 150 g Mozzarella 1 Knoblauchzehe 3 Eier 150 g Schlagsahne Pfeffer, frisch gemahlen Muskatnuss, frisch gerieben Zubereitung: Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser lt. weiterlesen Spaghetti-Nester
Monika kocht heute: Nudel-Bohnen-Suppe (italienisch) Zutaten (für 4 Portionen): 1 Dose weiße Bohnen (400 g) 3 kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 100 g Frühstücksspeck (Bacon) 1 El Olivenöl 800 ml Gemüsebrühe (Bio-Würfel oder selbstgemacht) 3 kleine Möhren 2 Stiele Salbei Salz weiterlesen Nudel-Bohnen-Suppe (italienisch)
Ich koche heute: Rigatoni mit vegetarischer Porree-Möhren-Sahne-Sauce Zubereitungszeit: 35 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 500 Gramm Rigatoni Nudeln 2 Stangen Porree 2 Möhren 1 Knoblauchzehe 1 Becher Sahne Gemüsebrühe ½ Bund Schnittlauch Ein kleines Stück Parmesan (50 Gramm) weiterlesen Rigatoni mit vegetarischer Porree-Möhren-Sahne-Sauce