Ich koche heute: Krosse Gnocchi in Champignon-Tomatensauce (Vegetarisch) Zubereitungszeit: 30 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 1 Kilogramm Gnocchi (aus dem Kühlregal) 2 Dosen Tomaten 500 Gramm Champignons 50 Gramm Parmesan 10 Stiele Thymian 1 Zwiebel 1 Hand voll weiterlesen Krosse Gnocchi in Champignon-Tomatensauce
Monika kocht heute: Puten-Spätzle-Tomaten-Pfanne Zutaten (für 4 Portionen): 300 Gramm Spitzkohl 1 Zwiebel 500 Gramm Putenbrustfilet 1 Esslöffel Speisestärke 4 Esslöffel Butterschmalz 150 Milliliter Geflügelbrühe 150 Gramm Crème fraîche 1 Bio-Zitrone 250 Gramm Kirschtomaten 500 Gramm Spätzle (Kühltheke) Salz schwarzer weiterlesen Puten-Spätzle-Tomaten-Pfanne
Monika kocht heute: Nudelsalat Zutaten (für 4 Portionen): 250 Gramm Nudeln (bspw. Penne o. Fusilli) 150 Gramm Mais ½ Salatgurke 2 Gewürzgurken 1 kleine rote Paprika 200 Gramm Schinkenwurst im Ganzen 100 Gramm junger Gouda im Ganzen 1 Bund Schnittlauch weiterlesen Nudelsalat
Ich koche heute: Ricotta-Spinat Cannelloni mit selbstgemachten Nudelplatten Zubereitungszeit: 3 Stunden (inklusive Nudelteigherstellung) Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: …für den Nudelteig: 250 Gramm Hartweizengriess 2 Eier ½ Teelöffel Salz 1 Esslöffel Olivenöl (optional) Mehl für die Arbeitsplatte …für die weiterlesen Ricotta-Spinat Cannelloni mit selbstgemachten Nudelplatten
Monika kocht heute: Spaghetti mit Putenschnitzel und Garnelen Zutaten (für 2 Portionen): 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4 Zweige Thymian 1 Bio-Zitrone 250 Gramm Spaghetti Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 Teelöffel Butter 100 Milliliter Sahne 100 Milliliter Geflügelfond 2 Putenschnitzel weiterlesen Spaghetti mit Putenschnitzel und Garnelen