Ich koche heute: Erbsen-Dill-Basmatireis mit geschmortem Ofengemüse Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 300 Gramm Basmatireis 400 Gramm Cerry Tomaten 4 Paprika 2 Zwiebeln ½ Bund Dill 200 Gramm frische Erbsen in der Schote (alternativ TK-Erbsen) 2 weiterlesen Erbsen-Dill-Basmatireis mit geschmortem Ofengemüse
Ich koche heute: Schweinegeschnetzeltes „Paprika“ dazu Basmatireis Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 500 Gramm Schweinefilet 400 Gramm Basmatireis 1 grosse Zwiebel 3 Paprika 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüss Ca. 100 Gramm Schmand oder Créme Fraîche weiterlesen Schweinegeschnetzeltes „Paprika“ dazu Basmatireis
Ich koche heute: Rotes Thai Curry mit Basmatireis Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 500 Gramm Hähnchenbrustfilet 400 Gramm Basmatireis ½ Liter Kokosmilch 1 – 3 Esslöffel Currypaste “Thai Red” (je nachdem wie scharf es werden soll) weiterlesen Rotes Thai Curry mit Basmatireis
Monika kocht heute: Persischer Kartoffelreis mit Hähnchenkeulen Zutaten (für 4 Portionen): 4 Hähnchenkeulen Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen Paprikapulver, edelsüß 1 Prise Zucker 6 El Olivenöl 200 g Basmatireis 2 kleine Kartoffeln 75 g Butter 1 Döschen gemahlener Safran 2 weiterlesen Persischer Kartoffelreis mit Hähnchenkeulen
Ich koche heute: Mit Fetakäse gefüllte Paprika auf orientalisch gewürztem Basmatireis Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Spitzpaprika/Paprika 2 Zwiebeln 400 Gramm Basmatireis 250 Gramm Fetakäse 6 – 7 Zweige frische Petersilie 1 Zimtstange 1 Becher weiterlesen Mit Fetakäse gefüllte Paprika auf orientalisch gewürztem Basmatireis