Zutaten für 4 Personen: 8 Orangen ca. 100 Gramm Nüsse (Walnüsse/Haselnüsse oder auch Cashewkerne) 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Dill 1 Becher Schlagsahne 1 kleiner Kopf Eisbergsalat Salz Pfeffer 2 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel mittelscharfer Senf Zubereitung: Zunächst die Orangen weiterlesen Frischer Orangensalat mit Nusssauce (Sommerlich/Lecker)
Die Zutaten: 1 kg grose Backkartoffeln 2 EL Pflanzenöl 1 TL Salz 125 g Butter 1 kleine Zwiebel 125 g geriebener Emmentaler Pfeffer frischer Schnittlauch Die Zubereitung: Zuerst den Backofen vorheizen auf180 Grad. Die Kartoffeln mit einer Gabel einstecken und weiterlesen Gefüllte Ofenkartoffeln
Zutaten für 4 Personen: 2 Zucchini 2 Knoblauchzehen 2 kleine Zwiebeln 2 Tomaten 4 Zweige Basilikum 8 TL Öl 2 EL geriebener Parmesan Salz, Pfeffer 8 Vollkorntoastscheiben oder andere leckere Zutaten statt dem Gemüse Zubereitung: Als erstes werden dieZucchini geputzt weiterlesen Bunter Gemüsetoast
Zutaten für ca. 2 Personen: – 1 Stück Tofu – 1 Paprika (gelb oder rot) – 2-3 Tomaten – 3-4 große Kartoffeln – Olivenöl – Salz, Pfeffer, Paprikapulver – Kräuter Zubereitung: 1. Tofu in Stücke schneiden, mit P
Zutaten: 150 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 200 g Zucchini, 250 g Auberginen & 300 g Paprika rot oder grün 250 g Tomaten 2 Eßl Olivenöl 1/2 Tl Origano 1/2 Tl Thymian 2 Eßl gehackte Petersilie Salz, Pfeffer Zubereitung: Zwiebeln würfeln, weiterlesen Gemüsetopf Ratatouille