Geröstetes Bauernbrot mit Frischkäse

Zutaten für 4 Personen: 200g Gurken 200g rote Paprika 2 Bund Rucola 400g körniger Frischkäse 2 EL geriebener Meerrettich 300g Bauernbrot Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Gurken und Paprika werden zuerst gewaschen, ggf. geschält und in Scheiben geschnitten. Bei den Tomaten weiterlesen Geröstetes Bauernbrot mit Frischkäse

Schnelle Blätterteig-Leckerei

Schnelle Blätterteig Leckerei

Ein super einfaches und schnelles Rezept, das total lecker ist und je nach Geschmack auch anders gefüllt werden kann. Zutaten für 2-3 Portionen: 1 Rolle (fertigen) Blätterteig 1/2 bis 1 Feta 1-2 Tomate 1/2 Paprika Gouda-Käse in Scheiben Salz, Pfeffer, weiterlesen Schnelle Blätterteig-Leckerei

Kartoffelrösti

Zutaten für 4 Portionen: 2 große Backkartoffeln 1 Zwiebel 60ml geschmolzene Butter 60ml Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln 10 Minuten in die Mikrowelle stellen. Sie sollten noch etwas hart sein, also nicht komplett gar. Diese dann im Kühlschrank abkühlen weiterlesen Kartoffelrösti