Ich koche heute: Rigatoni mit vegetarischer Porree-Möhren-Sahne-Sauce Zubereitungszeit: 35 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 500 Gramm Rigatoni Nudeln 2 Stangen Porree 2 Möhren 1 Knoblauchzehe 1 Becher Sahne Gemüsebrühe ½ Bund Schnittlauch Ein kleines Stück Parmesan (50 Gramm) weiterlesen Rigatoni mit vegetarischer Porree-Möhren-Sahne-Sauce
Monika kocht heute: Pfannkuchen mit Champignon-Zucchini-Gemüse Zutaten (für 4 Portionen): …für die Pfannkuchen: 4 Eier 1/2 l Milch 50 ml Schlagsahne 250 g Mehl abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone 1 Prise Zucker 1/2 Tl Salz Rapsöl Butter …für das Champignon-Zucchini-Gemüse: 400 weiterlesen Pfannkuchen mit Champignon-Zucchini-Gemüse
Monika kocht heute: Pfannkuchen mit Nutella und Zuckerstreusel Zutaten: 4 Eier 1/2 l Milch 50 ml Schlagsahne 250 g Mehl abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone 1 Prise Zucker 1/2 Tl Salz Rapsöl Butter Zubereitung: Eier, Milch, Schlagsahne, Mehl, Zitronenschale, Zucker und weiterlesen Pfannkuchen mit Nutella und Zuckerstreusel
Monika kocht heute: Lauch-Käse-Quiche Zutaten (für 1 Springform 30 cm): …für den Teig: 250 g Mehl 100 g kalte Butter Salz 1 Ei …für den Belag: 3 dünne Stangen Lauch (ca. 300 g) 20 g Butter 50 g Pecorino 150 weiterlesen Lauch-Käse-Quiche
Monika kocht heute: Grüne Bohnen-Walnuss-Spätzle Zutaten (für 4 Portionen): 500 g grüne Bohnen 80 g Walnusskerne Salz 400 g Spätzle (Kühlregal) 4 kleine rote Zwiebeln 3 El Olivenöl schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 100 g Raclettekäse in Scheiben 1/2 Bund glatte weiterlesen Grüne Bohnen-Walnuss-Spätzle