Zutaten für 4 Personen: 2 Zucchini 2 Knoblauchzehen 2 kleine Zwiebeln 2 Tomaten 4 Zweige Basilikum 8 TL Öl 2 EL geriebener Parmesan Salz, Pfeffer 8 Vollkorntoastscheiben oder andere leckere Zutaten statt dem Gemüse Zubereitung: Als erstes werden dieZucchini geputzt weiterlesen Bunter Gemüsetoast
Zutaten für ca. 2 Personen: – 1 Stück Tofu – 1 Paprika (gelb oder rot) – 2-3 Tomaten – 3-4 große Kartoffeln – Olivenöl – Salz, Pfeffer, Paprikapulver – Kräuter Zubereitung: 1. Tofu in Stücke schneiden, mit P
Dieses Rezept gehört zur vegetarischen Vollwertkost und ist etwas aufwändig. Trotzdem lohnt es sich, es mal auszuprobieren! Zutaten für den Teig: 150g Magerquark, 3 Eßl Milch, 3 Eßl Öl, 1/2 Tl Salz, 200 g Weizenvollkornmehl, 1/2 Päckchen Backpulver Mit diesen weiterlesen Gemüsewähe
Zutaten: 150 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 200 g Zucchini, 250 g Auberginen & 300 g Paprika rot oder grün 250 g Tomaten 2 Eßl Olivenöl 1/2 Tl Origano 1/2 Tl Thymian 2 Eßl gehackte Petersilie Salz, Pfeffer Zubereitung: Zwiebeln würfeln, weiterlesen Gemüsetopf Ratatouille
Für die unter uns, die beim Grillen auch ganz gerne mal auf Fleisch verzichten: ganz schnell und einfach zubereitet, schmeckt aber total lecker und kann für mich auf jedenfall mit Fleisch mithalten 😉 Zutaten für 1 Portion: – 1 Feta weiterlesen Grill-Feta mit Tomate und Basilikum