Vegetarische Reispfanne mit Kokosmilch, Brokkoli, Paprika & Kidneybohnen

Vegetarische Kokosmilch-Reispfanne

Ich koche heute: Vegetarische Reispfanne mit Kokosmilch, Brokkoli, Paprika & Kidneybohnen Zubereitungszeit: 45 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 300 Gramm Basmatireis 2 Stangen Sellerie 2 rote Zwiebeln 1 Kopf Brokkoli 2 Paprika 1 Dose Kidneybohnen ½ Liter Kokosmilch weiterlesen Vegetarische Reispfanne mit Kokosmilch, Brokkoli, Paprika & Kidneybohnen

Champignon-Kräuter-Tagliatelle

Champignon-Kräuter-Tagliatelle

Ich koche heute: Champignon-Kräuter-Tagliatelle garniert mit frischem Parmesan Zubereitungszeit: 25 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 500 Gramm Tagliatelle oder selbstgemacht 2 Zwiebeln 750 Gramm Champignons ½ Zitrone 1 Becher Crème Fraîche 2 Knoblauchzehen 50 Gramm Parmesan Je 5 weiterlesen Champignon-Kräuter-Tagliatelle

Krosse Gnocchi in Champignon-Tomatensauce

Krosse Gnocchi in Champignon-Tomatensauce

Ich koche heute: Krosse Gnocchi in Champignon-Tomatensauce (Vegetarisch) Zubereitungszeit: 30 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 1 Kilogramm Gnocchi (aus dem Kühlregal) 2 Dosen Tomaten 500 Gramm Champignons 50 Gramm Parmesan 10 Stiele Thymian 1 Zwiebel 1 Hand voll weiterlesen Krosse Gnocchi in Champignon-Tomatensauce

Champignon-Tomaten-Pfanne

Champignon-Tomaten-Pfanne © Monika Cartwright

Monika kocht heute: Champignon-Tomaten-Pfanne Zutaten (für 2 Portionen): 250 Gramm Champignons 250 Gramm Kirschtomaten 1 Zwiebel ½ Bund Schnittlauch 1 Esslöffel Kräuterbutter Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 2 Esslöffel Crème fraîche Petersilienblättchen zum Garnieren Zubereitung: Champignons putzen und in Scheiben weiterlesen Champignon-Tomaten-Pfanne

Zucchinipuffer mit Paprikaquark

Zucchinipuffer mit Paprikaquark © Monika Cartwright

Monika kocht heute: Zucchinipuffer mit Paprikaquark Zutaten (für 2 Portionen): 1 Zucchini 6 Salbeiblätter 3 Eier Salz schwarzer Pfeffer frisch gemahlen Paprikapulver, rosenscharf 1 Esslöffel Öl zum Braten 1 kleine rote Paprikaschote 200 Gramm Magerquark 75 Gramm Ziegenfrischkäse ½ Bund weiterlesen Zucchinipuffer mit Paprikaquark