Ich backe heute: Italienisches Ciabatta Baguette Vorbereitung: 3,5 – 4 Stunden Zubereitung: 1 Stunde Gesamt: 4,5 – 5 Stunden Kategorie: Backrezepte, Brot, Italienische Küche Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 3 Ciabatta Baguettes: 750 Gramm Mehl 500 Milliliter lauwarmes Wasser 150 Milliliter weiterlesen Italienisches Ciabatta Baguette
Ich koche heute: Selbstgemachter Hähnchen Döner dazu einfacher Knoblauchjoghurt & selbstgemachte Dönertaschen Zubereitungszeit: 9 Stunden (inklusive Fleisch Marinieren) Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Döner: 4 Hähnchenbrustfilets (alternativ Rind- oder Schweinefleisch) 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Tomate ½ Gurke Eisberg- & weiterlesen Selbstgemachter Hähnchen Döner
Ich backe heute: Türkisches Fladenbrot Zubereitungszeit: 90 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 2 türkische Fladenbrote: 500 Gramm Mehl 150 Milliliter lauwarmes Wasser 100 Milliliter lauwarme Milch 25 Milliliter Öl (Rapsöl/Sonnenblumenöl) 1 gehäufter Esslöffel Zucker 1 Würfel Hefe 1 Teelöffel Salz weiterlesen Türkisches Fladenbrot
Monika kocht heute: Brötchen mit Krabben-Rührei Zutaten (für 2 Portionen): 1 Vollkornbrötchen 50 g Nordseekrabben 4 Radieschen einige Stiele Dill 2 Eier 2 El Milch 1 Tl Butterschmalz Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen Zubereitung: Radieschen waschen, putzen und in Scheiben weiterlesen Brötchen mit Krabben-Rührei
Monika backt heute: Burgerbrötchen für Tandoori-Burger Zutaten (für 6 Burgerbrötchen): 400 g Mehl 8 g Hefe 250 ml lauwarmes Wasser 1 Tl Salz 80 g schwarze Oliven Zubereitung: Mehl, zerbröckelte Hefe, Wasser und Salz in einer Rührschüssel vermengen. Mit den weiterlesen Burgerbrötchen für Tandoori-Burger