Bratäpfel

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Die Zutaten:

6 Äpfel, 100g Schinken ,100g Chiabatta,150g Gorgonzola,150g Creme fraiche,Pfeffer,Salz

Die Zubereitung:

Die Äpfel oben abschneiden und die Kerne herausnehmen. Das Fruchtfleisch  auch herausschneiden und  zerkleinern. Chiabatta,Gorgonzola und Schinken ebenfalls kleinschneiden und zusammen mit dem Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.Dann das ganze mit Creme fraiche vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zum Schluss die Äpfel mit der entstandenen Masse füllen, den Deckel wieder aufsetzen und das ganze auf einem gefetteten Blech in den Ofen geben. Bei 175 Grad für 30 Minuten backen lassen.


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