Ich koche heute: Selbstgemachter Schokoladenpudding mit Vanillesauce Zubereitungszeit: 120 Minuten (inkl. Kühlzeit) Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Portionen: …für den Schokoladenpudding: 750 Milliliter Milch 1 Becher Sahne 200 Gramm Vollmilchschokolade 4 Esslöffel Kakao 4 Esslöffel Zucker 4 Esslöffel Maismehl …für Continue reading Selbstgemachter Schokoladenpudding mit Vanillesauce
Ich koche heute: Rigatoni mit vegetarischer Porree-Möhren-Sahne-Sauce Zubereitungszeit: 35 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 500 Gramm Rigatoni Nudeln 2 Stangen Porree 2 Möhren 1 Knoblauchzehe 1 Becher Sahne Gemüsebrühe ½ Bund Schnittlauch Ein kleines Stück Parmesan (50 Gramm) Continue reading Rigatoni mit vegetarischer Porree-Möhren-Sahne-Sauce
Monika kocht heute: Pfannkuchen mit Champignon-Zucchini-Gemüse Zutaten (für 4 Portionen): …für die Pfannkuchen: 4 Eier 1/2 l Milch 50 ml Schlagsahne 250 g Mehl abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone 1 Prise Zucker 1/2 Tl Salz Rapsöl Butter …für das Champignon-Zucchini-Gemüse: 400 Continue reading Pfannkuchen mit Champignon-Zucchini-Gemüse
Monika kocht heute: Gemüsepfanne mit Miniknödeln Zutaten (für 4 Portionen): 1 rote Paprikaschote 1 große Stange Lauch 200 g Champignons 50 g Speckwürfel 1/2 Tl Butter 100 g Schlagsahne 1 Tl Gemüsebrühe 1 El heller Soßenbinder Salz schwarzer Pfeffer, frisch Continue reading Gemüsepfanne mit Miniknödeln
Ich koche heute: Steak Sandwich “Caprese” Zubereitungszeit: 45 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Rinderhüftsteaks (á 150 – 200 Gramm) 4 Tomaten 2 Ciabatta (zum Aufbacken) 5 – 6 Zweige Thymian 5 – 6 Zweige Basilikum 2 Kugeln Continue reading Steak Sandwich “Caprese”