Ich backe heute: Schnelle Himbeertorte Zubereitungszeit: 35 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 1 Himbeertorte: 150 Gramm Zucker 200 Gramm gemahlene Haselnüsse (alternativ gemahlene Mandeln) 4 Eier 2 Becher Schlagsahne 2 Päckchen Sahnsteif 500 Gramm Himbeeren (TK) Schokoladenröllchen zum Dekorieren Küchenhelfer Continue reading Schnelle Himbeertorte
Monika kocht heute: Seafood-Okra-Gumbo Zutaten (für 4 Portionen): 500 g Garnelen, roh, ohne Schale, entdarmt 500 g Okra-Schoten, frisch 2 El Öl 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 grüne Paprikaschote 2 Stangen Sellerie 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 rote Chilischote 1/2 Bund Continue reading Seafood-Okra-Gumbo
Monika kocht heute: Krabbenbutter Zutaten (für 2 Portionen): 100 g Krabben (ohne Schale) 100 g weiche Butter Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 Tl Cognac Zubereitung: Krabben klein schneiden und mit der Butter verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Cognac abschmecken. Continue reading Krabbenbutter
Monika kocht heute: Erdbeeren mit Pfeffer Zutaten (für 2 Portionen): 500 g Erdbeeren 2 EL Butter 3 EL Vollrohrzucker 4 cl Portwein 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 100 g Schlagsahne Zubereitung: Die Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen, die Stielansätze Continue reading Erdbeeren mit Pfeffer
Ich koche heute: Chili-Cheese-Burger mit selbstgemachter Käsesauce dazu Zwiebelringe Zubereitungszeit: 60 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: …für den Chili-Cheese-Burger: 500 Gramm Rindergehacktes 4 grosse Sesam-Buns 150 Gramm geriebenen Käse (Cheddar) 2 Zwiebeln 250 – 300 Milliliter Milch 1 Continue reading Chili-Cheese-Burger mit selbstgemachter Käsesauce dazu Zwiebelringe