Meatballs with yoghurt dip

Hackbällchen mit Joghurt Dip © Monika Cartwright

Monika cooks today: Meatballs with yoghurt dip Preparation: 15 minutes Cooking Time: 10 minutes Total: 25 minutes Category: Snacks, finger food, meat dishes, dips & sauces Recipe Rating: Ingredients (for 4 servings): …for the meatballs: 500 grams of ground beef Continue reading Meatballs with yoghurt dip

Ćevapčići with Orzo-Salad

Ćevapčići mit Risoni-Salat © Monika Cartwright

Monika cooks today: Ćevapčići with Orzo-Salad Preparation: 15 Minutes Cooking Time: 20 Minutes Total: 35 Minutes Category: Dinner/Lunch, Salad, Meat Dishes Recipe Rating: Ingredients (for 4 People): …for the Orzo-Salad: 200 Grams of Orzo 200 Grams cherry tomatoes 1 Sprig Continue reading Ćevapčići with Orzo-Salad

Lentil soup with minced meat and fresh spinach

Linsensuppe mit Hack und Spinat © Monika Cartwright

Monika cooks today: Lentil soup with minced meat and fresh spinach Preparation: 5 Minutes Cooking Time: 30 Minutes Total: 35 Minutes Category: Lunch, Meat Dishes, Soups & Stew Recipe Rating: Ingredients (for 4 servings): 1 Onion 1 Clove garlic 1 Continue reading Lentil soup with minced meat and fresh spinach

Frikadellen mit Zaziki

Frikadellen mit Zaziki © Monika Cartwright

Monika kocht heute: Frikadellen mit Zaziki Zutaten (für 4 Portionen): …für die Frikadellen: 500 Gramm Schweinehack 1 Zwiebel 1 Ei 1 altes Brötchen 1 – 2 Esslöffel Semmelbrösel 1 Esslöffel Senf 1 Esslöffel Paprikapulver, rosenscharf 1 Teelöffel Currypulver etwas Muskatnuss, Continue reading Frikadellen mit Zaziki

Nudelsuppe mit Pak-Choi und Hackfleischbällchen

Nudelsuppe mit Pak-Choi und Hackfleischbällchen © Monika Cartwright

Monika kocht heute: Nudelsuppe mit Pak-Choi und Hackfleischbällchen Zutaten (für 4 Portionen): 3 Pak-Choi 400 g Rinderhackfleisch 1 Eiweiß 1 El Maismehl Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 4 cm Ingwer 2 Schalotten 3 ½ El Sesamöl 2 Tl brauner Zucker Continue reading Nudelsuppe mit Pak-Choi und Hackfleischbällchen