Cheese & tomato gratinated escalope tower

Schnitzeltürme © Monika Cartwright

Monika cooks today: Cheese & tomato gratinated escalope tower Preparation: 10 Minutes Cooking Time: 20 Minutes Total: 30 Minutes Category: Lunch, Meat Dishes Recipe Rating: Ingredients (for 2 servings): 2 Large tomatoes 100 Grams of young Gouda cheese 6 Small Continue reading Cheese & tomato gratinated escalope tower

Schweinefiletspieße mit Gurkensalat süßsauer

Schweinefiletspieße mit Gurkensalat süßsauer © Monika Cartwright

Monika kocht heute: Schweinefiletspieße mit Gurkensalat süßsauer Zutaten (für 4 Portionen): 4 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Koriandersamen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 250 Milliliter Kokosmilch 1 Esslöffel Speisestärke 500 Gramm Schweinefilet am Stück 2 Salatgurken 1 Bund Schnittlauch 1 rote Zwiebel 5 Continue reading Schweinefiletspieße mit Gurkensalat süßsauer

Zigeunerschnitzel mit selbstgemachter Zigeunersauce dazu Ofenpommes

Zigeunerschnitzel mit selbstgemachter Zigeunersauce dazu Ofenpommes

Ich koche heute: Zigeunerschnitzel mit selbstgemachter Zigeunersauce dazu Ofenpommes Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Schweineschnitzel (aus der Oberschale, je 200 – 250 Gramm) 1,5 Kilogramm Kartoffeln 2 rote Paprika 400 Milliliter Gemüsebrühe 3 gehäufte Esslöffel Continue reading Zigeunerschnitzel mit selbstgemachter Zigeunersauce dazu Ofenpommes

Teriyaki-Schweinebauch

Teriyaki-Schweinebauch © Monika Cartwright

Monika kocht heute: Teriyaki-Schweinebauch Zutaten (für 4 Portionen): 8 Esslöffel Sojasauce 5 Esslöffel Sesamöl 2 Esslöffel brauner Zucker 200 Milliliter trockener Weißwein 4 Esslöffel Weißweinessig 1 rote Chilischote 1 Zehe Knoblauch 500 Gramm Schweinebauch in Scheiben Zubereitung: Chilischote waschen, entkernen Continue reading Teriyaki-Schweinebauch