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Category Archives: Lunch/Dinner Recipes

Lammsteaks in Rosmarin-Knoblauch-Marinade dazu Röstzwiebel-Kartoffelstampf und Parmesan-Zucchinischeiben

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Ich koche heute: Lammsteaks in Rosmarin-Knoblauch-Marinade dazu Röstzwiebel-Kartoffelstampf und Parmesan-Zucchinischeiben Zubereitungszeit: 50 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Lammhüftsteaks (je 125-150 Gramm) 1 Kilogramm Kartoffeln 2 Zucchini 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Zweige Rosmarin 50 Gramm Parmesan ¼ Continue reading Lammsteaks in Rosmarin-Knoblauch-Marinade dazu Röstzwiebel-Kartoffelstampf und Parmesan-Zucchinischeiben→

Ravioli-Auflauf überbacken mit Mozzarella

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Ich koche heute: Ravioli-Auflauf überbacken mit Mozzarella Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 800 Gramm Ravioli (aus dem Kühlregal) 2 Dosen gehackte Tomaten mit Kräutern Eine Hand Chiliflocken 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 150 Gramm geriebener Mozzarella Zucker Continue reading Ravioli-Auflauf überbacken mit Mozzarella→

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

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Ich koche heute: Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln Zubereitungszeit: 1 ½ Stunden Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 1 Kilogramm Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 250 Gramm Speckwürfel 2 Zwiebeln Rapsöl Salz & Pfeffer Küchenhelfer Keine Zubereitung… …Vorbereitungen: Kartoffeln schälen. Einen Topf Continue reading Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln→

Gelber Curry-Reis mit Paprika, Möhren, Frühlingszwiebeln & Cashewkernen

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Curry-Reis mit Paprika, Möhren, Frühlingszwiebeln & Cashewkernen

Ich koche heute: Gelber Curry-Reis mit Paprika, Möhren, Frühlingszwiebeln & Cashewkernen Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 400 Gramm Jasminreis 4 Paprika ½ Liter Kokosmilch 2 Knoblauchzehen 3 Möhren 2 Zwiebeln 1 Limette Ein Stück Ingwer Frischer Continue reading Gelber Curry-Reis mit Paprika, Möhren, Frühlingszwiebeln & Cashewkernen→

Gefüllte Putenrouladen auf Tagliatelle und Tomaten-Gemüse-Sauce

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Gefüllte Putenrouladen auf Tagliatelle und Tomaten-Gemüse-Sauce

Ich koche heute: Gefüllte Putenrouladen auf Tagliatelle und Tomaten-Gemüse-Sauce Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Putenbrüste 500 Gramm Tagliatelle 300 Gramm Cerry-Tomaten 2 Zucchini 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Packung Mozzarella 2 Möhren 1 Becher Sahne Continue reading Gefüllte Putenrouladen auf Tagliatelle und Tomaten-Gemüse-Sauce→