Monika kocht heute: Spaghetti-Nester Zutaten (für 4 Portionen): 250 g Spaghetti Salz 2 Tomaten 1 rote Chilischote 150 g Mozzarella 1 Knoblauchzehe 3 Eier 150 g Schlagsahne Pfeffer, frisch gemahlen Muskatnuss, frisch gerieben Zubereitung: Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser lt. Continue reading Spaghetti-Nester
Monika kocht heute: Spaghettini mit Kurkuma, Sahnecreme und Cranberries Zutaten (für 2 Portionen): 250 g Spaghettini 200 ml Fischfond 1 fingerlanges Stück Zitronengras 1 Schalotte 1 El Öl 1 Tl Kurkuma 200 g Schlagsahne 50 g getrocknete Cranberries Salz schwarzer Continue reading Spaghettini mit Kurkuma, Sahnecreme und Cranberries
Ich koche heute: Spaghetti mit Rucola-Mandel-Pesto und Stremellachs Zubereitungszeit: 25 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 500 Gramm Spaghetti ½ Zitrone 150 Gramm Rucola 2 Hände Mandeln (ungefähr 50 Gramm) 2 Knoblauchzehen 250 Gramm Stremellachs 30 Gramm geriebener Parmesan/Pecorino Continue reading Spaghetti mit Rucola-Mandel-Pesto und Stremellachs
Ich koche heute: Spaghetti a la Provence (Vegetarisch) Zubereitungszeit: 30 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 500 Gramm Spaghetti 2 Paprika 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Ein Stück Parmesan (50 Gramm) 7-8 Thymianzweige 3 Rosmarinzweige 5 Zweige Basilikum Eine Hand Continue reading Spaghetti a la Provence (Vegetarisch)