Vegetarische Reispfanne mit Kokosmilch, Brokkoli, Paprika & Kidneybohnen

Vegetarische Kokosmilch-Reispfanne

Ich koche heute: Vegetarische Reispfanne mit Kokosmilch, Brokkoli, Paprika & Kidneybohnen Zubereitungszeit: 45 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 300 Gramm Basmatireis 2 Stangen Sellerie 2 rote Zwiebeln 1 Kopf Brokkoli 2 Paprika 1 Dose Kidneybohnen ½ Liter Kokosmilch Continue reading Vegetarische Reispfanne mit Kokosmilch, Brokkoli, Paprika & Kidneybohnen

Hähnchenbrust mit Reis und süßer Chilisauce

Hähnchenbrust mit Reis und süßer Chilisauce © Monika Cartwright

Monika kocht heute: Hähnchenbrust mit Reis und süßer Chilisauce Zutaten: (für 2 Portionen) 2 Hähnchenbrustfilets 125 Gramm Basmatireis 2 Paprika 1 Glas Mungobohnenkeimlinge 200 Milliliter süße Chilisauce 2 Esslöffel Öl Zubereitung: Paprika waschen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Mungobohnenkeimlinge Continue reading Hähnchenbrust mit Reis und süßer Chilisauce

Vegetarisch gefüllte runde Zucchini auf Tomatenragout

Vegetarisch gefüllte runde Zucchini auf Tomatenragout

Ich koche heute: Vegetarisch gefüllte runde Zucchini auf Tomatenragout Zubereitungszeit: 45 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 runde Zucchini 150 Gramm Basmatireis 1 Paprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Möhren 2 Teelöffel Kräuter der Provence 2 Dosen gehackte Continue reading Vegetarisch gefüllte runde Zucchini auf Tomatenragout