Category Archives: Rice Recipes
Hähnchenbrust mit Reis und süßer Chilisauce
Monika kocht heute: Hähnchenbrust mit Reis und süßer Chilisauce Zutaten: (für 2 Portionen) 2 Hähnchenbrustfilets 125 Gramm Basmatireis 2 Paprika 1 Glas Mungobohnenkeimlinge 200 Milliliter süße Chilisauce 2 Esslöffel Öl Zubereitung: Paprika waschen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Mungobohnenkeimlinge Continue reading Hähnchenbrust mit Reis und süßer Chilisauce
Vegetarisch gefüllte runde Zucchini auf Tomatenragout
Ich koche heute: Vegetarisch gefüllte runde Zucchini auf Tomatenragout Zubereitungszeit: 45 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 runde Zucchini 150 Gramm Basmatireis 1 Paprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Möhren 2 Teelöffel Kräuter der Provence 2 Dosen gehackte Continue reading Vegetarisch gefüllte runde Zucchini auf Tomatenragout
Erbsen-Dill-Basmatireis mit geschmortem Ofengemüse
Ich koche heute: Erbsen-Dill-Basmatireis mit geschmortem Ofengemüse Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 300 Gramm Basmatireis 400 Gramm Cerry Tomaten 4 Paprika 2 Zwiebeln ½ Bund Dill 200 Gramm frische Erbsen in der Schote (alternativ TK-Erbsen) 2 Continue reading Erbsen-Dill-Basmatireis mit geschmortem Ofengemüse
Risotto mit Äpfeln und Speck
Monika kocht heute: Risotto mit Äpfeln und Speck Zutaten (für 4 Portionen): 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 rotschalige Äpfel 150 g Frühstücksspeck 250 g Risotto-Reis 100 g Parmesan, gerieben 3 El Butter 1 l Hühnerbrühe (Bio-Würfel) Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen Continue reading Risotto mit Äpfeln und Speck