Monika kocht heute: Japanische Misosuppe Zutaten (für 4 Portionen): 2 Hähnchenbrustfilets (à 200 g) 1 Stck. Ingwer (30 g) 1 El Sesamöl 4 El Teriyaki-Sauce 4 Frühlingszwiebeln 2 El Sesam Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 l Hühnerbrühe (Bio-Würfel oder weiterlesen Japanische Misosuppe
Monika kocht heute: Weisswurstsalat Zutaten (für 4 Portionen): 2 Laugenbrezen 1 El Butter 1 El Olivenöl 2 rote Zwiebeln 6 Weißwürste 1 Bund Petersilie 2 El süßer Senf 5 El Olivenöl 3 El roter Balsamico Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen weiterlesen Weisswurstsalat
Monika kocht heute: Tarte mit roten Zwiebeln und Weißwurst Zutaten (für 4 Portionen – für eine Tarteform mit 26 cm Durchmesser): 300 g Mürbeteig (TK-Theke) 400 g rote Zwiebeln 3 Stück Weisswürste 1 Schalotte 25 g Butter 15 g Mehl weiterlesen Tarte mit roten Zwiebeln und Weißwurst
Monika kocht heute: Weisswurstauflauf Zutaten (für 4 Portionen): 4 Brezeln oder Laugenstangen (ohne Salz) 4 Eier 60 g Butter 250 ml Milch 4 Weisswürste 200 g saure Sahne 1 El Senf Salz Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen Zucker Fett für die weiterlesen Weisswurstauflauf
Ich koche heute: Quiche „Lorraine“ Zubereitungszeit: 55 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 1 Quiche: 1 Rolle Quiche Teig aus dem Kühlregal ½ Bund Schnittlauch 200 Gramm Speck 100 Gramm geriebenen Käse (Gouda) 1 Becher Crème Fraîche 1 Becher Sahne 2 weiterlesen Quiche „Lorraine“