Monika kocht heute: Lachs mit Sahne-Dill-Sauce Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 15 Minuten Gesamt: 30 Minuten Kategorie: Fisch Rezepte, Fisch & Meeresfrüchte, Leichte Kost Rezeptwertung: Zutaten (für 4 Portionen): 400 Gramm Graved Lachs 4 kleine süße Zwiebeln 2 Kirschtomaten 1 Bio-Zitrone weiterlesen Lachs mit Sahne-Dill-Sauce
Monika kocht heute: Hackbällchen mit Joghurt-Dip Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 10 Minuten Gesamt: 25 Minuten Kategorie: Snacks, Fingerfood, Fleischgerichte, Dips & Saucen Rezeptwertung: Zutaten (für 4 Portionen): …für die Hackbällchen: 500 Gramm Rinderhackfleisch 1 Brötchen vom Vortag 1 Zwiebel 1 weiterlesen Hackbällchen mit Joghurt-Dip
Monika kocht heute: Schweinefiletspieße mit Gurkensalat süßsauer Zutaten (für 4 Portionen): 4 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Koriandersamen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 250 Milliliter Kokosmilch 1 Esslöffel Speisestärke 500 Gramm Schweinefilet am Stück 2 Salatgurken 1 Bund Schnittlauch 1 rote Zwiebel 5 weiterlesen Schweinefiletspieße mit Gurkensalat süßsauer
Monika kocht heute: Erdnussbutter selbst gemacht Zutaten (für 2 Gläser): 400 Gramm Erdnüsse (ungesalzen) 4 Esslöffel Sonnenblumenöl 3 Esslöffel flüssiger Honig ½ Teelöffel Salz ½ Teelöffel Zimt ½ Teelöffel Chilipulver Zubereitung: Backofen auf 175° vorheizen. Die Erdnüsse auf einem mit weiterlesen Erdnussbutter selbst gemacht
Monika kocht heute: Hähnchenbrust mit Reis und süßer Chilisauce Zutaten: (für 2 Portionen) 2 Hähnchenbrustfilets 125 Gramm Basmatireis 2 Paprika 1 Glas Mungobohnenkeimlinge 200 Milliliter süße Chilisauce 2 Esslöffel Öl Zubereitung: Paprika waschen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Mungobohnenkeimlinge weiterlesen Hähnchenbrust mit Reis und süßer Chilisauce