Monika cooks today: Salmon with cream-dill-sauce Preparation: 15 minutes Cooking time: 15 minutes Total time: 30 minutes Category: Fish recipes, seafood, light food Recipe rating: Ingredients (for 4 servings): 400 grams of gravlax/salmon 4 small sweet onions 2 cherry tomatoes Continue reading Salmon with cream dill Sauce
Monika cooks today: Meatballs with yoghurt dip Preparation: 15 minutes Cooking Time: 10 minutes Total: 25 minutes Category: Snacks, finger food, meat dishes, dips & sauces Recipe Rating: Ingredients (for 4 servings): …for the meatballs: 500 grams of ground beef Continue reading Meatballs with yoghurt dip
Monika kocht heute: Schweinefiletspieße mit Gurkensalat süßsauer Zutaten (für 4 Portionen): 4 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Koriandersamen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 250 Milliliter Kokosmilch 1 Esslöffel Speisestärke 500 Gramm Schweinefilet am Stück 2 Salatgurken 1 Bund Schnittlauch 1 rote Zwiebel 5 Continue reading Schweinefiletspieße mit Gurkensalat süßsauer
Monika kocht heute: Erdnussbutter selbst gemacht Zutaten (für 2 Gläser): 400 Gramm Erdnüsse (ungesalzen) 4 Esslöffel Sonnenblumenöl 3 Esslöffel flüssiger Honig ½ Teelöffel Salz ½ Teelöffel Zimt ½ Teelöffel Chilipulver Zubereitung: Backofen auf 175° vorheizen. Die Erdnüsse auf einem mit Continue reading Erdnussbutter selbst gemacht
Monika kocht heute: Hähnchenbrust mit Reis und süßer Chilisauce Zutaten: (für 2 Portionen) 2 Hähnchenbrustfilets 125 Gramm Basmatireis 2 Paprika 1 Glas Mungobohnenkeimlinge 200 Milliliter süße Chilisauce 2 Esslöffel Öl Zubereitung: Paprika waschen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Mungobohnenkeimlinge Continue reading Hähnchenbrust mit Reis und süßer Chilisauce