Monika kocht heute: Burgerbrötchen mit Sesam Zutaten (für 6 Burgerbrötchen): 500 g Mehl 25 g Hefe 300 ml lauwarmes Wasser 35 g weiche Butter 10 g Salz 2 El Sesamkörner Zubereitung: Mehl, Hefe, Wasser, Butter und Salz in einer Rührschüssel Continue reading Burgerbrötchen mit Sesam
Ich backe heute: Focaccia Zubereitungszeit: 50 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Focaccia: 500 Gramm Mehl Mehl für die Arbeitsfläche 250 Milliliter lauwarmes Wasser ½ Würfel Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe 1 Teelöffel Zucker 1 Teelöffel Salz Olivenöl getrocknete Kräutermischung Continue reading Focaccia
Ich koche heute: Schokoladen Brötchen Zubereitungszeit: 30 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 10 bis 15 Schokoladen Brötchen: 300 Gramm Mehl 100 Gramm Butter 175 – 200 Milliliter Milch 1 Päckchen Backpulver 2 gehäufte Esslöffel Zucker 100 Gramm Schokoladentropfen Küchenhelfer Pinsel Continue reading Schokoladen Brötchen
Zutaten für ein Bananenbrot 250g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 125 Gramm Butter 180 Gramm brauner Zucker 2 Bananen 2 Eier ein wenig Magarine oder Butter zum einfetten der Backform 1 Brotbackform Zubereitung: Zunächst heizen wir den Backofen Continue reading Bananenbrot
Zutaten: 400g Mehl (Weizen) 100g Vollkornmehl 360ml Wasser 1 TL Salz 2TL Zucker 1 Päckchen Hefe 3 EL Öl (Olive) 1 Ei Zubereitung: 1. Mehl, Vollkornmehl, Salz und 1 TL Zucker vermisc