Ich koche heute: Elsässer Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln Zubereitungszeit: 90 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Flammkuchen: 400 Gramm Mehl 200 Milliliter lauwarmes Wasser 2 – 3 Esslöffel Öl (geschmacksneutral) 1 Gemüsezwiebel 1 Becher Schmand 200 Gramm Speckwürfel Mehl Continue reading Elsässer Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
Ich koche heute: Grillwürstchen mit Kartoffel-Radieschensalat Zubereitungszeit: 45 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 8 Grillwürstchen 1 Kilogramm Kartoffeln 1 Bund Radieschen ½ Bund Schnittlauch 1 Becher Schmand oder Crème Fraîche 100 Gramm Brunnenkresse 1 rote Zwiebel Butter Rapsöl Continue reading Grillwürstchen mit Kartoffel-Radieschensalat
Ich koche heute: Bunter Gemüse-Nudelauflauf mit Brokkoli, Champigons, Tomaten & Porree Zubereitungszeit: 45 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 500 Gramm Penne Pasta 1 Stange Porree 250 Gramm Brokkoli 300 Gramm Champignons 2 Tomaten 200 Milliliter Milch 150 Gramm Continue reading Bunter Gemüse-Nudelauflauf mit Brokkoli, Champigons, Tomaten & Porree
Ich koche heute: Pilz-Fiorelli in Zucchini-Schinken-Sahne-Sauce garniert mit frischem Oregano und Parmesan Zubereitungszeit: 35 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 600 Gramm Pilz-Fiorelli (aus dem Kühlregal) 2 Zucchinis 2 rote Zwiebeln ½ Zitrone 2 Knoblauchzehen 200 Gramm Speckwürfel 1 Continue reading Pilz-Fiorelli in Zucchini-Schinken-Sahne-Sauce garniert mit frischem Oregano und Parmesan
Monika kocht heute: Linguine mit Erbsen und Speck Zutaten (für 4 Portionen): 10 g getrocknete Steinpilze 100 g durchwachsener Speck in Scheiben (Bacon) 500 g Linguine Salz 1 El Öl 200 g Schlagsahne 300 g TK-Erbsen 80 g geriebener ital. Continue reading Linguine mit Erbsen und Speck