Monika kocht heute: Grießbrei mit Mandelkrokant, Schokolade und Erdbeeren Zutaten (für 4 Portionen): 375 g Erdbeeren 120 g Zucker 40 g Mandelkerne ohne Haut 50 g Schopkolade, zartbitter 1 Vanilleschote 1 l Milch etwas dünn abgeschnittene Schale einer Bio-Zitrone 80 Continue reading Grießbrei mit Mandelkrokant, Schokolade und Erdbeeren
Monika kocht heute: Safran-Quark mit Trauben und Datteln Zutaten (für 2 Portionen): 150 g rote Weintrauben (kernlos) 8 Datteln 1 Msp. Safran 125 g Sahnequark 125 g Schmand 1 Tl Honig Zubereitung: Weintrauben halbieren, einige für Garnitur beiseite legen. Datteln Continue reading Safran-Quark mit Trauben und Datteln
Monika kocht heute: Filotteignester mit Schinken und Ei Zutaten (für 5 Nester): 1 Pck. (250 g) Filoteig (Kühlregal) 1 Bund Lauchzwiebeln 100 g roher Schinken im Ganzen 5 Eier 2 El Butter 1 El Öl Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen Continue reading Filotteignester mit Schinken und Ei
Ich koche heute: Selbstgemachte Schoko Crossies Zubereitungszeit: 50 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 40 – 50 Schoko Crossies: 250 – 300 Gramm Vollmilchkuvertüre (alternativ Schokoladentafeln) 150 – 200 Gramm Cornflakes (ungezuckert) Küchenhelfer Backpapier Zubereitung… …Vorbereitungen: Schokolade überm Wasserbad schmelzen. …für Continue reading Selbstgemachte Schoko Crossies
Ich koche heute: Himbeereissouffle Zubereitungszeit: 30 Minuten + mind. 5 Stunden Kühlzeit Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 8 – 10 Portionen: 400 Gramm Sahne 200 Gramm Himbeeren 100 Gramm Zucker 4 Eier 2 Päckchen Vanillezucker Salz Himbeeren für die Garnitur Küchenhelfer Continue reading Himbeereissouffle