Ich koche heute: Kleine Zitronenküchlein garniert mit Schokosauce und Himbeeren Zubereitungszeit: 2 Stunden (inkl. Kühlzeit) Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 24 Zitronenküchlein: 125 Gramm Butter 175 Gramm Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 6 Eier 250 Gramm Mehl ½ Päckchen Backpulver 2 Zitronen Continue reading Kleine Zitronenküchlein garniert mit Schokosauce und Himbeeren
Ich koche heute: Hähnchenbrustfilet auf Möhren-Zwiebel-Salat dazu Süßkartoffelecken & Knoblauchjoghurt Zubereitungszeit: 50 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Hähnchenbrustfilets 1 Kilogramm Süßkartoffeln 1 rote Zwiebel 4 Möhren 1 Zitrone 6 – 7 Zweige frische Petersilie 1 Becher Joghurt Continue reading Hähnchenbrustfilet auf Möhren-Zwiebel-Salat dazu Süßkartoffelecken & Knoblauchjoghurt
Monika kocht heute: Kasseler-Lauch-Zwiebel-Gratin Zutaten (für 4 Portionen): 500 g Kasseler-Minutensteaks 4 Scheiben Toastbrot 2 Stangen Poree 3 rote Zwiebeln 3 El Öl Fett für die Form 1 El Mehl 200 g Schlagsahne 1/4 l Milch schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen Continue reading Kasseler-Lauch-Zwiebel-Gratin
Monika kocht heute: Gnocchi mit Gorgonzola-Soße und Weintrauben Zutaten (für 4 Portionen): 1 kg frische Gnocchi (Kühlregal) 3 Zwiebeln 1 rote Chilischote 2 El Olivenöl 350 ml Weisswein 175 g Gorgonzola 1 El eingelegter grüner Pfeffer Salz 1 Prise Zucker Continue reading Gnocchi mit Gorgonzola-Soße und Weintrauben
Monika kocht heute: Zwiebelfleisch Zutaten (für 4 Portionen): 400 g gekochte Kartoffeln 400 g Suppenfleisch oder Braten vom Vortag 2 Zwiebeln 4 Eier 2 El Butterschmalz Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 El glatte Petersilie, gehackt Zubereitung: Fleisch und Kartoffeln Continue reading Zwiebelfleisch