Monika kocht heute: Türkisches Frühstück Zutaten (für 2 Portionen): 1 große Zwiebel 250 g Spitzpaprika 1 grüne Chilischote 100 g Sucuk (türkische Rohwurst) 1 El Olivenöl 1 Dose (400 g) geschälte Tomaten Salz 1 Prise Zucker ½ Bund glatte Petersilie weiterlesen Türkisches Frühstück
Monika kocht heute: Türkischer Snack Zutaten (für 2 Portionen): 1 Pck. Strudelteigblätter (250 g = 10 Strudelblätter) 100 g Sucuk (Knoblauchwurst) 100 g Cheddarkäse 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 El Oregano, getrocknet 1/2 Tl schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen ein paar weiterlesen Türkischer Snack
Ich koche heute: Porree-Speck-Spaghetti garniert mit frischem Oregano und Parmesan Zubereitungszeit: 25 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 500 Gramm Spaghetti 2 Stangen Porree 100 Gramm Parmesan 150 Gramm Speckwürfel 1 ½ Teelöffel Chiliflocken 2 Knoblauchzehen 6 – 7 weiterlesen Porree-Speck-Spaghetti garniert mit frischem Oregano und Parmesan
Ich koche heute: Ciabatta Steak Sandwich mit Mozzarella, Tomaten und Balsamicozwiebeln Zubereitungszeit: 30 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 2 Ciabatta (zum Aufbacken) 4 Rinderhüftsteaks (je 150 Gramm) 2 Kugeln Mozzarella 2 rote Zwiebeln 1 Romana Salatherz 100 Gramm weiterlesen Ciabatta Steak Sandwich mit Mozzarella, Tomaten und Balsamicozwiebeln
Monika kocht heute: Cordon bleu Zutaten (für 4 Portionen): 2 dicke Schweineschnitzel 2 Scheiben Raclettekäse Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 2 Eier 3 El Mehl 6 – 8 El Semmelbrösel 3 El Butterschmalz 1 Bio-Zitrone Zubereitung: Schnitzel trocken tupfen und weiterlesen Cordon bleu