Monika backt heute: Knoblauch-Baguette Zutaten: 1 Baguette 50 g Butter 3 Knoblauchzehen Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen Zubereitung: Das Baguette in dicke Scheiben schneiden. Knoblauch pellen und in dünne Scheiben schneiden. Baguette-Scheiben mit Butter bestreichen, salzen, pfeffern und mit Knoblauchscheiben Continue reading Knoblauch-Baguette
Monika kocht heute: Putenrollbraten Zutaten (für 4 – 6 Portionen): 1 kg Putenbrust Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen Paprikapulver, edelsüß 1 El Senf 1 Tl Kräuter der Provence 1 El roter Balsamico 2 El Öl zum Braten 6 Schalotten 2 Continue reading Putenrollbraten
Monika mixt heute: Ginger-Apfel-Drink Zutaten (für 1 Glas): 5 Eiswürfel 8 cl Apfelsaft 6 cl Ginger Ale 2 cl Lime Juice 8 cl Mineralwasser 1 Apfelspalte Zubereitung: Eiswürfel in ein Longdrinkglas füllen. Apfelsaft, Ginger Ale und Lime Juice über das Continue reading Ginger-Apfel-Drink
Ich koche heute: Feurig scharfes Chorizo-Risotto dazu Knoblauchjoghurt Zubereitungszeit: 45 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 300 Gramm Risottoreis 250 Gramm spanische Chorizo 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 200 Gramm Cerry Tomaten 200 Gramm grüne Bohnen 2 rote Chilischoten 1 Continue reading Feurig scharfes Chorizo-Risotto dazu Knoblauchjoghurt
Monika mixt heute: Caipirinha Zutaten (für 1 Glas): 5 cl Cachaca (oder weißer weißer Rum) 1 Bio-Limette 1 Tl Rohrzucker gecrushtes Eis Zubereitung: Limette heiß abwaschen, trocken tupfen, beide Enden abschneiden und achteln. In ein Longddrinkglas geben und den Zucker Continue reading Caipirinha