Monika kocht heute: Honigfrikadellen mit Reisnudeln Zutaten (für 2 Portionen): 200 g Reisnudeln 400 g Schweinehackfleisch 1 Lauchzwiebel 1 El flüssiger Honig 1 El Fischsoße 1/2 Tl Salz 1 Prise Zucker 1/2 Tl Sambal Oelek 3 El Öl zum Braten Continue reading Honigfrikadellen mit Reisnudeln
Monika kocht heute: Udon-Nudeln mit Spitzkohl und Garnelen Zutaten (für 4 Portionen): 1 kleiner Spitzkohl 300 g Udon-Nudeln (Asia-Laden) 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Stck. Ingwer, gehackt (ca. 1 cm) 4 El Rapsöl 250 g Garnelen, geschält und entdarmt 2 El Continue reading Udon-Nudeln mit Spitzkohl und Garnelen
Monika kocht heute: Sichuan-Huhn Zutaten (für 2 Personen): 2 Hähnchenbrustfilets 1 Eiweiß 2 Tl Maismehl Salz 1 Tl brauner Zucker 1 El Sherry (medium dry) 1 El Essig 4 Knoblauchzehen 1 Tl Honig 1 Stck Ingwer (ca. ½ cm) ½ Continue reading Sichuan-Huhn
Ich koche heute: Rosa gebratenes Rinderhüftsteak “Asia” mit Zucchinigemüse & Kartoffelstampf Zubereitungszeit: 50 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Rinderhüftsteaks (á 150 – 200 Gramm) 1 Kilogramm Kartoffeln 2 Frühlingszwiebeln 1 Chilischote 60 Milliliter Sojasauce 1 Stück Ingwer Continue reading Rosa gebratenes Rinderhüftsteak “Asia” mit Zucchinigemüse & Kartoffelstampf
Ich koche heute: Vegetarische Mie Nudelpfanne mit Sojasprossen, Paprika und Möhren Zubereitungszeit: 35 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 400 – 500 Gramm Mie Nudeln 2 Paprika 2 – 3 Frühlingszwiebeln 2 Möhren 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer (10 Continue reading Vegetarische Mie Nudelpfanne mit Sojasprossen, Paprika und Möhren