Monika kocht heute: Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei Zutaten (für 4 Portionen): 1 kg Kartoffeln, festkochend 2 Zwiebeln 6 El Butterschmalz 1 El Mehl Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 4 kleine Gewürzgurken 1 Bund Schnittlauch 4 Eier 600 g Leberkäse Continue reading Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei
Monika kocht heute: Weisswurstsalat Zutaten (für 4 Portionen): 2 Laugenbrezen 1 El Butter 1 El Olivenöl 2 rote Zwiebeln 6 Weißwürste 1 Bund Petersilie 2 El süßer Senf 5 El Olivenöl 3 El roter Balsamico Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen Continue reading Weisswurstsalat
Monika kocht heute: Kartoffelsalat mit Ei und Bockwurst (schmeckt Kindern) Zutaten (für 4 Portionen): 1 kg Kartoffeln, festkochend Salz ½ Tl Kümmel 3 Eier 2 Zwiebeln 5 Honig-Cornichons ½ Bund Schnittlauch 250 g Salatcreme (Fertigprodukt) 2 El Vollmilchjoghurt Salz schwarzer Continue reading Kartoffelsalat mit Ei und Bockwurst (schmeckt Kindern)
Ich koche heute: Currywurst mit selbstgemachter Currysauce und Ofenpommes Zubereitungszeit: 35 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Rostbratwürstchen 1,5 Kilogramm Kartoffeln 250 Milliliter Orangensaft 150 Gramm Tomatenmark Currypulver Paprikapulver Zucker Olivenöl Rapsöl Salz & Pfeffer Küchenhelfer Grillpfanne Zubereitung… Continue reading Currywurst mit selbstgemachter Currysauce und Ofenpommes
Ich koche heute: Bratwurst-Gemüsepfanne dazu Kräuterquark, Brötchen & Thymian-Senf-Butter Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 8 Bratwürstchen 4 Brötchen (vom Bäcker oder zum Aufbacken) 250 Gramm Cerry-Tomaten 2 Zucchini 2 rote Zwiebeln 300 Gramm Quark 5 – Continue reading Bratwurst-Gemüsepfanne dazu Kräuterquark, Brötchen & Thymian-Senf-Butter