Ich koche heute: Schnelles Tomaten-Walnuss-Pesto Zubereitungszeit: 5 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen (500 Gramm Nudeln): 100 Gramm Getrocknete Tomaten in wenig Öl ½ Zitrone 50 Gramm Walnüsse Olivenöl Salz & Pfeffer Küchenhelfer Mixer/Pürierstab Zubereitung… …Vorbereitungen: Zitrone entsaften. Überschüssiges Continue reading Schnelles Tomaten-Walnuss-Pesto
Ich koche heute: Chicken Ciabatta Sandwich “Italia” Zubereitungszeit: 30 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 2 Ciabatta (zum Aufbacken) 4 Hähnchenbrustfilets 2 Kugeln Mozzarella 3 – 4 Tomaten 1 Stück Parmesan (50 Gramm) 10 – 12 Zweige frischer Basilikum Continue reading Chicken Ciabatta Sandwich “Italia”
Ich koche heute: Scharfes Spinat-Walnuss-Pesto Zubereitungszeit: 10 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 1 Glas Pesto: 150 Gramm frischer Blattspinat 1 Knoblauchzehe 3 – 4 Zweige frische Petersilie 1 kleine Chilischote 30 Gramm Walnüsse 30 Gramm geriebenen Hartkäse (bspw. Parmesan) ½ Continue reading Scharfes Spinat-Walnuss-Pesto
Ich koche heute: Schupfnudeln mit selbstgemachtem Zucchini-Tomaten-Pesto (Vegetarisch) Zubereitungszeit: 30 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 2 Packungen Schupfnudeln (ungefähr 1 kg, aus dem Kühlregal) 50 Gramm getrocknete Tomaten 1 Zucchini Eine Hand Mandeln Paprikapulver (edelsüß) 1 Knoblauchzehe Frischer Continue reading Schupfnudeln mit selbstgemachtem Zucchini-Tomaten-Pesto