Ich koche heute: Bunter Gemüse-Nudelauflauf mit Brokkoli, Champigons, Tomaten & Porree Zubereitungszeit: 45 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 500 Gramm Penne Pasta 1 Stange Porree 250 Gramm Brokkoli 300 Gramm Champignons 2 Tomaten 200 Milliliter Milch 150 Gramm Continue reading Bunter Gemüse-Nudelauflauf mit Brokkoli, Champigons, Tomaten & Porree
Ich koche heute: Pilz-Fiorelli in Zucchini-Schinken-Sahne-Sauce garniert mit frischem Oregano und Parmesan Zubereitungszeit: 35 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 600 Gramm Pilz-Fiorelli (aus dem Kühlregal) 2 Zucchinis 2 rote Zwiebeln ½ Zitrone 2 Knoblauchzehen 200 Gramm Speckwürfel 1 Continue reading Pilz-Fiorelli in Zucchini-Schinken-Sahne-Sauce garniert mit frischem Oregano und Parmesan
Monika kocht heute: Linguine mit Erbsen und Speck Zutaten (für 4 Portionen): 10 g getrocknete Steinpilze 100 g durchwachsener Speck in Scheiben (Bacon) 500 g Linguine Salz 1 El Öl 200 g Schlagsahne 300 g TK-Erbsen 80 g geriebener ital. Continue reading Linguine mit Erbsen und Speck
Monika kocht heute: Risotto mit Äpfeln und Speck Zutaten (für 4 Portionen): 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 rotschalige Äpfel 150 g Frühstücksspeck 250 g Risotto-Reis 100 g Parmesan, gerieben 3 El Butter 1 l Hühnerbrühe (Bio-Würfel) Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen Continue reading Risotto mit Äpfeln und Speck
Monika kocht heute: Burgerbrötchen mit Erdnüssen und Mohn Zutaten (für 6 Stück): 400 g Mehl 8 g Hefe 250 ml lauwarmes Wasser 8 g Salz 60 g Erdnüsse 1 Eigelb 1 El Wasser Zubereitung: Mehl, Hefe, Wasser und Salz in Continue reading Burgerbrötchen mit Erdnüssen und Mohn